Pos
Resep rumah

Semuanya diverifikasi dan diukur dari generasi ke generasi. Resep sempurna untuk kue Paskah sampai remah terakhir.

Jujurlah Resep kue Paskah jika tidak ribuan, pasti ada ratusan. Masing-masing mengurangi dan menambahkan sesuatu sendiri. Telur-telur itu memiliki lebih banyak, mereka mengangkat adonan di atas ragi kering.

Resep pertama dan paling benar telah lama mengumpulkan debu di rak-rak di buku masak lama. Beberapa telah dilupakan, sebagian besar telah mengalami begitu banyak modifikasi yang sekarang dan tidak ingat rasa kue Paskah yang sesungguhnya.

Kami tidak akan berdebat bahwa resep ini adalah satu-satunya yang benar. Memanggang adalah masalah yang rumit dan masalah selera. Tetapi ada tradisi, sumber, dari mana saja resep yang bagus. Dari mereka kita akan bergerak maju.

Resep kue Paskah untuk Paskah

Semua proporsi, semua bahan dari resep ini diukur dan diverifikasi secara turun-temurun. Berbicara tanpa berlebihan, resepnya masih sebelum perang. Nenek dan nenek buyut kami memasak di atasnya, ketika tidak ada skala elektronik sama sekali. Belakangan semuanya tertata rapi dan penuh kasih sayang, ditulis ulang oleh para editor "Sangat Sederhana!"untuk menemukan tanggapan hari ini di hatimu dan hati orang-orang yang kamu cintai yang dengannya kamu akan berbagi liburan cerah ini.

bahan

    untuk adonan

  • 50 g ragi segar
  • 1 st. susu
  • 1 st. l. gula
  • 1 st. tepung terigu
  • untuk ujian

  • 750 tepung g
  • g gula 300
  • 200 g. Mentega
  • telur 6
  • 1 st. susu
  • 1 sendok teh kapulaga
  • ½ sdt tanah Saffron
  • 3 sdm. l air panas
  • 325 g buah kering
  • 160 g nuts
  • 1 jam. L. garam
  • minyak nabati untuk pelumasan
  • untuk glasir

  • 3 putih telur
  • 6 st. l. gula bubuk
  • 1 jam. L. garam

persiapan

  • Pertama, siapkan adonan. Ambil mangkuk tiga liter yang dalam dan hancurkan ragi di sana. Panaskan sedikit gelas susu dan tuangkan ke dalam ragi.kue yang lezat
  • Tambahkan 1 cangkir tepung dan 1 sendok makan gula. Aduk campuran sampai halus, tutup dengan handuk bersih dan sisihkan di tempat yang hangat selama 15-20 menit.kue yang lezat
  • Panaskan segelas susu dalam panci dangkal hingga suhu sekitar 50 derajat. Untuk menentukan suhu, taruh sedikit susu di pergelangan tangan Anda. Seharusnya panas, tapi tidak terbakar.
  • Tambahkan 200 g mentega ke dalam susu dan aduk perlahan sampai mentega mencair. Tinggalkan aku sendiri.
  • Ambil dua yang bersih sangat kering mangkuk. Pisahkan tupai dan kuning telur dari 6 telur di dalamnya.kue yang lezat
  • Tambahkan sejumput garam ke protein, dan tuangkan 300 g gula ke dalam kuning telur.
  • Dengan menggunakan pengocok atau mixer, dihidupkan dengan kecepatan sedang, kocok protein sampai volume meningkat 2 kali lipat. Biarkan saja, kita akan membutuhkannya nanti.kue yang lezat
  • Gosok kuning telur sampai butiran gula larut dan warnanya berubah menjadi putih.resep kue paskah
  • Ambil mangkuk yang sangat dalam. Kapasitasnya harus 7 liter, tidak kurang, kalau tidak adonan akan mulai lari. Tuang kuning telur ke dalamnya.
  • Ambil campuran susu-mentega yang Anda siapkan sebelumnya. Aduk perlahan, masukkan ke dalam massa kuning telur.resep kue paskah
  • Ambil adonan dan, aduk rata, tambahkan ke massa yang dihasilkan.resep kue paskah
  • Didihkan air - secara harfiah beberapa sendok makan. Tuang kunyit dengan air mendidih. Tambahkan ke massa yang ada. Selanjutnya tambahkan kapulaga.
  • Ambil putih telur yang Anda kalahkan sebelumnya, dan dengan hati-hati, agar tidak jatuh, taruh dalam jumlah total. Acak.
  • Mulailah menambahkan tepung secara bertahap. Adonan perlahan-lahan akan mengental, jadi lebih mudah untuk menguleni dengan tangan Anda. Jangan berlebihan! Adonan yang sudah selesai harus menempel di tangan Anda dan tetap di atasnya.resep sederhana untuk kue Paskah
  • Tutup mangkuk dengan adonan yang diuleni dengan handuk bersih dan sisihkan di tempat yang hangat selama sekitar 20 menit. Saat ini, rawat buah-buahan kering. Anda dapat mengambil buah ara, kismis, prem, aprikot kering - masalah selera! Hal utama adalah memotongnya menjadi potongan identik ukuran kismis. Buah-buahan kering dalam adonan akan membutuhkan 125 g, kacang - 60 g Sisanya disisihkan untuk hiasan.resep sederhana untuk kue Paskah
  • Masukkan buah cincang ke dalam adonan dengan hati-hati - proses ini akan dicelupkan ke dalamnya. Pergi untuk datang lagi.resep sederhana untuk kue Paskah
  • Ambil cetakan untuk kue. Sekarang di supermarket bentuk kertas dan bentuk timah dijual dalam jumlah besar, tetapi akan lebih tepat untuk beralih ke bentuk keramik. Di dalamnya, kue dipanggang sempurna dan tidak pernah terbakar!
  • Lumasi bagian bawah dan dinding cetakan serta tangan dengan minyak sayur, sehingga adonan terpisah dengan lebih nyaman. Susun adonan menjadi bentuk. Masing-masing tidak boleh lebih dari 1/3 dari total volume formulir. Sekali lagi biarkan dia datang. Pada saat ini, nyalakan oven untuk menghangatkan hingga 180 derajat.resep sederhana untuk kue Paskah
  • Panggang selama 35-40 menit, tergantung pada ukuran kue. Kerak emas yang indah akan muncul di atas. Jika bagian atas kue Paskah mulai terbakar, tutuplah dengan kertas timah. Biarkan kue Paskah yang sudah jadi menjadi dingin.kue yang dipanggang
  • memasak icing untuk kue Paskah. Tupai 3 butir telur kocok sampai putih dengan sedikit garam dan, terus kocok, secara bertahap masukkan 6 sendok makan gula bubuk. Glasir harus berwarna putih dan mengkilap.kue yang dipanggang
  • Gunakan sendok atau sikat silikon untuk mengoleskan icing pada kue Paskah yang dingin. Hiasi dengan manisan buah dan kacang dari atas, seperti, misalnya, kami lakukan. Anda dapat menggunakan taburan toko siap pakai.kue yang dipanggang
  • Karya sudah siap! Pilih tradisi dan resep terbukti. Ikuti instruksi dengan jelas, periksa semua ukuran dan bobot, dan hasilnya akan mengejutkan Anda. Dan mereka yang mencoba kue Paskah Anda akan menantikan liburan Paskah berikutnya untuk mencobanya lagi. Peki untuk jiwa dan kesenangan! Selamat berlibur!

    • Bagikan di Facebook
    • ВКонтакте

    Sekarang semua orang dapat mempublikasikan artikel. Cobalah dulu! ARTIKEL TULIS Penulis artikel Edisi “Sangat Mudah!” Ini adalah laboratorium kreatif yang nyata! Sebuah tim yang terdiri dari orang-orang yang berpikiran benar, yang masing-masing adalah spesialis di bidangnya, disatukan oleh tujuan bersama: untuk membantu orang. Kami menciptakan bahan-bahan yang benar-benar layak untuk dibagikan, dan pembaca yang kami cintai adalah sumber inspirasi yang tak habis-habisnya bagi kami! Unduh Gratis Menu Paskah Dapatkan resep dan tips bermanfaat lainnya melalui email.

    Tambah komentar

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Обязательные поля помечены *

    Situs ini menggunakan Akismet untuk memerangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.