Pos
Resep rumah

Colorology kuliner

Apa hubungan antara warna produk dan sifat menguntungkannya? Yang paling langsung, ahli gizi merespons dengan percaya diri. Lagi pula, warna tidak hanya bisa memberi tahu tentang kesegaran produk, tetapi juga apa yang mengintai di usus mereka.

Kuning: pertolongan pertama ke perut

Kata-kata ahli gizi dikonfirmasi dalam puluhan studi yang berbeda, yang menurutnya, makanan dengan warna berbeda mempengaruhi tubuh dengan cara yang berbeda. Jadi, makanan kuning meningkatkan nafsu makan, meningkatkan pencernaan, memiliki efek menguntungkan pada hati dan bermanfaat untuk gangguan pencernaan. Makanan kuning membantu menghilangkan zat berbahaya dan cairan berlebih dari tubuh. Dengan penggunaannya yang teratur dalam makanan, kulit menjadi lebih sehat dan terawat, kondisi rambut dan kuku membaik. Dan juga makanan kuning mengaktifkan otak dan sistem saraf.

Ini termasuk paprika manis, jagung, kacang panjang kuning, apel, nanas, pisang, melon, lemon, anggur ringan, madu.

Oranye: muatan kelincahan dan positif

Oranye adalah warna yang paling optimis. Oleh karena itu, produk dengan warna ini memenuhi energi dan suasana hati yang baik, memberi kekuatan tambahan pada pikiran dan tubuh. Karena tingginya kandungan antioksidan, produk oranye menghilangkan radikal bebas dari tubuh dan secara efektif memperbaiki sel-sel saraf yang rusak. Banyak dari mereka mengandung beta-karoten, dan karena itu berguna untuk orang dengan penglihatan rendah. Produk oranye juga membantu meringankan sakit kepala dan bersantai setelah hari yang sibuk. Beberapa ahli gizi mengklaim bahwa ada banyak afrodisiak di antara buah dan sayuran jeruk.

Skema warna ini termasuk wortel, labu, paprika, aprikot, oranye, mandarin, persik, kesemek, serpihan jagung, beberapa varietas keju.

Merah: jantung dan pembuluh darah sehat

Misi makanan merah adalah menjaga sistem peredaran darah. Mereka merangsang sirkulasi darah, membantu mengoksidasi tubuh dan menormalkan tekanan darah. Ini adalah energi alami yang sangat baik yang akan membantu Anda memulihkan kekuatan yang terbuang dengan cepat dan meningkatkan vitalitas. Mereka juga akrab dengan peran antidepresan. Dengan mengonsumsi makanan merah secara teratur, Anda bisa melupakan kecemasan yang sering terjadi, perubahan suasana hati, dan depresi. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makanan semacam itu mencegah pembentukan sel kanker. Buah dan sayuran berwarna merah mempercepat penyerapan nutrisi dan mengeluarkan racun dari tubuh.

Kategori warna ini termasuk daging sapi, sapi muda, ikan merah, tomat, lobak, kacang merah, paprika, semangka, grapefruit, cranberry, ceri, stroberi, anggur gelap, dan anggur merah secukupnya.

Warna dingin: pikiran tajam dan tenang

Makanan ungu bertanggung jawab untuk kesehatan mental. Mereka menenangkan saraf nakal, membantu menghindari stres, mengatasi kelelahan dan memulihkan kekuatan. Makanan semacam itu meningkatkan fungsi organ pernapasan, oleh karena itu, sangat berguna bagi perokok berpengalaman. Sayuran paling ungu adalah terong, kol merah, dan bit. Makanan berwarna biru meredakan menderita masuk angin: menurunkan demam dan meredakan radang selaput lendir. Mereka juga membantu meredakan rasa gatal yang menyakitkan dan meredakan kejang. Makanan biru termasuk plum, anggur hitam, blackberry dan blueberry. Makan warna biru meningkatkan pemikiran, memori dan perhatian. Pertama-tama, perlu untuk menimbunnya bagi mereka yang mengikuti gaya hidup sehat, karena itu berkontribusi pada penurunan berat badan dan peremajaan tubuh. Makanan biru paling baik dimakan di malam hari karena memiliki efek menenangkan dan membantu memastikan tidur yang nyenyak dan sehat. Mereka diwakili oleh pike perch, tiram, cumi-cumi, blueberry. 

Hijau: membersihkan tubuh dan suasana hati yang baik 

Makan makanan hijau memiliki efek menguntungkan pada fungsi jantung dan keadaan pembuluh darah, menormalkan tekanan darah dan merupakan pencegahan yang baik dari serangan jantung. Dan klorofil, yang ditemukan di sebagian besar sayuran hijau, berkontribusi pada produksi sel darah merah. Makanan hijau paling baik membersihkan tubuh dari zat berbahaya dan kelebihan cairan. Mereka mengaktifkan proses metabolisme dan memperkuat sistem pencernaan. Selain itu, mereka menghilangkan stres dan menenangkan saraf, dan juga merangsang pengayaan otak dengan oksigen. Pengisian ulang buah dan sayuran hijau secara teratur akan memberikan vitalitas dan suasana hati yang baik. Saudara-saudara hijau diwakili oleh kubis (brokoli, kohlrabi, putih, laut), bayam, salad daun, kacang hijau, zucchini, alpukat, rempah-rempah, gooseberry, anggur hijau, kiwi.

Coklat: perlindungan penyakit 

Makanan cokelat merangsang fungsi tiroid yang tepat. Akibatnya, metabolisme terbentuk dan lemak yang terakumulasi dipecah lebih cepat. Makanan cokelat juga memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi kita dari virus dan bakteri musiman. Dokter Oriental merekomendasikan penggunaan produk warna ini untuk orang yang memiliki masalah dengan penglihatan, pendengaran dan penciuman. Beberapa perwakilan dari kelompok ini merangsang aktivitas otak, meningkatkan daya ingat, perhatian, dan kecerdasan cepat.

Soba, kentang, beras merah, coklat, cokelat, kayu manis, hazelnut digolongkan sebagai produk cokelat.

Agar terapi warna memberikan hasil maksimal, ahli gizi menyarankan untuk mengonsumsi setidaknya lima makanan dengan warna berbeda setiap hari. Menu yang beraneka ragam seperti itu akan menyenangkan mata dan akan sangat bermanfaat bagi tubuh. 

Tambah komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Обязательные поля помечены *

Situs ini menggunakan Akismet untuk memerangi spam. Cari tahu bagaimana data komentar Anda diproses.