Pos
Resep rumah

Kekuatan alami makanan laut

Penduduk laut dalam telah lama memilih lemari es kami dan telah menjadi tamu yang sering tidak hanya pada pesta perayaan, tetapi juga makanan sehari-hari. Mereka enak dan sehat, dan cocok dengan banyak produk. Tapi apa yang disembunyikan makanan laut dan apa yang harus Anda ketahui tentang mereka untuk berteman sepenuhnya?

Pabrik Nutrisi

Habitat adalah segalanya. Dalam hal ini, makanan laut sangat beruntung, karena air laut mengandung banyak mineral yang ditransmisikan ke semua penghuninya. Namun, mereka sendiri mengandung banyak elemen jejak vital. Pertama-tama, itu adalah yodium, fosfor, kalsium, dan zat besi. Ahli gizi mengatakan bahwa orang yang secara teratur makan makanan laut kurang rentan terhadap berbagai penyakit kronis dan stres. Kelebihan penting lainnya dari reptil laut adalah protein dan asam lemak yang mudah dicerna. Oleh karena itu, mereka dapat dimasukkan dalam makanan sehari-hari tanpa takut mendapatkan tambahan berat.

Saat memilih makanan laut di toko, pertama-tama Anda harus memastikan mereka segar. Kalau tidak, tidak masuk akal untuk mencari properti yang bermanfaat. Koki profesional merekomendasikan agar Anda memeriksa dan membilas makanan yang dibeli dengan hati-hati sebelum dimasak, bahkan jika itu muncul di hadapan Anda dalam bentuk yang bersih. Kecerobohan yang berlebihan dapat menyebabkan keracunan makanan yang menyakitkan atau konsekuensi yang lebih serius.

Hati yang sehat dan keinginan untuk cinta

Sebuah restoran langka hari ini mengeluarkan kerang pada menu. Gourmets menyukai penghuni laut ini karena rasanya yang lembut dan halus, dan karenanya mereka dengan senang hati menambahkannya ke berbagai hidangan.

Keuntungan utama kerang adalah kalsium, yang sepenuhnya diserap oleh tubuh, yang tidak dapat dikatakan tentang produk lain atau vitamin farmasi. Daging kerang mengandung banyak tembaga, fosfor dan besi. Mereka juga kaya akan sterol, yang membantu menjaga kadar kolesterol darah normal. Selain itu, kerang adalah afrodisiak yang efektif. Mereka tidak hanya meningkatkan ketertarikan cinta, tetapi juga memiliki efek menguntungkan pada fungsi reproduksi. Dengan seringnya konsumsi, kerang ini bisa menyembuhkan impotensi, kata dokter.

Kerang hanya memiliki satu minus. Ini adalah produk yang sangat berubah-ubah dalam penyimpanan, yang juga dapat menumpuk racun. Jadi sebelum memasak, kelezatannya harus dipelajari dengan cermat. Kerang yang cocok harus berwarna merah muda pucat atau krim pucat, tanpa plak, bintik sianotik atau bau busuk. 

Pabrik ramping dan keindahan alam

Udang juga sudah lama tidak lagi menjadi produk yang aneh. Kekuatan krustasea kecil ini terletak pada unsur-unsur jejak yang bermanfaat seperti yodium, belerang, seng, dan kalium. Senjata rahasia utama mereka adalah asam tak jenuh ganda Omega-3, yang sangat diperlukan untuk pengembangan penuh tubuh.

Zat-zat bermanfaat yang terkandung dalam daging udang yang halus, memperkuat dinding pembuluh darah dan menormalkan jantung. Telah dibuktikan secara eksperimental bahwa udang membantu mengurangi kerentanan penderita alergi terhadap banyak iritasi eksternal, serta mengurangi kemungkinan kanker. Protein tinggi dan protein dikombinasikan dengan rendah lemak menjadikan udang produk makanan yang ideal. Apalagi dengan konsumsi teratur, kondisi rambut, kuku dan kulit terasa membaik.

Bahaya udang terletak di bawah karapasnya yang rapuh dalam bentuk bakteri berbahaya. Dan jika air laut dari tempat mereka ditangkap terkontaminasi dengan zat radioaktif, maka udang juga akan menyerapnya. Oleh karena itu, paling masuk akal untuk memilih makanan lezat hanya dari pemasok terpercaya dengan reputasi baik.  

Mata yang tajam dan otot yang elastis

Daging kepiting adalah kelezatan yang lezat dengan sifat makanan yang sangat baik dan jumlah lemak minimum. Tapi ada banyak taurin di kepiting. Asam amino ini memberi nutrisi dan mengencangkan otot-otot tubuh, termasuk mata.

Jenis krustasea kaya akan asam Omega-3 dan Omega-6, yang bertanggung jawab atas kerja produktif sistem kardiovaskular. Protein yang terkandung dalam dagingnya diserap jauh lebih cepat daripada yang lain. Selain itu, kepiting adalah juara yang diakui dalam cadangan yodium, dan karena itu sangat berguna untuk penyakit kelenjar tiroid. Tembaga, magnesium, dan fosfor, yang dikumpulkan dengan hati-hati oleh kepiting, melakukan fungsi ganda. Di satu sisi, mereka bertanggung jawab untuk proses pencernaan, di sisi lain, mereka merangsang sistem saraf dan secara positif mempengaruhi keadaan emosi seseorang. Dosis seng dan selenium yang murah hati merangsang produksi testosteron, yang memungkinkan untuk menentukan peringkat kepiting sebagai afrodisiak.  

Namun, penting untuk diingat bahwa kepiting hidup di dasar laut, yang berarti ia tahu cara mengakumulasi zat berbahaya dan ditemukan dengan bakteri jahat. Dan karena produk ini sangat bergizi, jangan terbawa olehnya tanpa batas.  

Tubuh sehat dan pikiran jernih

Squid adalah favorit universal lain dari gourmets. Seperti saudara-saudaranya yang lain, ia mengandung banyak protein, vitamin kelompok B, serta selenium, fosfor, yodium dan zat besi. Asam lemaknya yang bergizi membuat dinding pembuluh darah lebih elastis, secara signifikan menurunkan kolesterol. Cumi-cumi protein membantu membangun jaringan otot, oleh karena itu dianjurkan bagi para atlet dan semua penganut gaya hidup sehat. Pada saat yang sama, pembantu cumi-cumi juga akan membantu melipatgandakan prestasi kerja. Bagaimanapun, mereka memiliki efek yang bermanfaat pada aktivitas otak, berkontribusi untuk meningkatkan daya ingat dan proses pemikiran lainnya. Kandungan selenium dan vitamin E yang berlimpah membantu untuk secara aktif menghilangkan garam, logam berat dan zat berbahaya lainnya dari tubuh. Selain itu, cumi-cumi memiliki sifat diuretik yang efektif dan merangsang usus.

Perwakilan lain dari penghuni laut yang sehat adalah kerang. Antioksidan alami ini kaya akan vitamin B, D dan E, serta elemen pelacak dan zat aktif biologis. Mereka meningkatkan pembentukan darah dan metabolisme, memperkuat kekebalan dan meningkatkan vitalitas. Ilmu pengetahuan telah membuktikan bahwa kerang mengurangi risiko kanker dan berguna untuk mencemari tubuh dengan zat radioaktif. Beberapa ahli gizi menyebut kerang sebagai Viagra alami, dan untuk efek maksimal mereka disarankan untuk menggunakannya dengan sayuran segar atau sereal. 

Sisi lain dari koin adalah racun yang sama yang secara tidak sengaja dapat mendarat di air laut. Kemungkinan memperoleh produk yang tidak diinginkan berkurang secara signifikan jika Anda membelinya dari produsen tepercaya, periksa dengan cermat tanggal pembuatan dan penampilan.

Jika Anda belum punya waktu untuk berteman dengan penghuni lautan, Anda memiliki peluang besar untuk memperbaikinya. Mereka pasti akan menambah koleksi resep pribadi Anda dengan hidangan lezat dan sehat.

Tambah komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Обязательные поля помечены *

Situs ini menggunakan Akismet untuk memerangi spam. Cari tahu bagaimana data komentar Anda diproses.