Pos
Resep rumah

Casserole Neapolitan: bagi mereka yang peduli tentang masakan Italia.

Jika pasta juga merupakan kelemahan Anda, maka Anda telah datang ke tempat yang tepat! Dengan senang hati kami menawarkan Anda resep untuk hidangan yang cukup sederhana dengan nama bangga Casserole Neapolitan.

Intinya sama saja lasagna, tetapi hanya pasta biasa yang digunakan sebagai pengganti lembaran khusus, dan ada lebih sedikit lapisan. Cobalah - Anda tidak akan kalah!

Resep casserole neapolitan

bahan

  • 500 g pasta penne (tabung bulu)
  • 700 g daging cincang
  • 1 bola
  • 1 paprika merah
  • 2 st. l. pasta tomat
  • 30 ml anggur merah kering (opsional)
  • 150 g keju keras
  • 400 ml susu
  • 2 Art. l. mentega
  • 2 st. l. tepung terigu
  • garam, merica, bumbu, rempah-rempah (mis. oregano, basil) secukupnya

persiapan

  • Potong bawang dengan halus dan mulailah menggorengnya. Setelah beberapa menit, tambahkan lada cincang, dan setelah 2-3 menit - daging cincang. Garam, merica, tambahkan bumbu dan terus goreng selama 10 menit, sambil terus diaduk.
  • Tuang anggur sesuka hati. Terus menggoreng sampai cairan menguap.
  • Jangan ragu untuk menambahkan bumbu cincang dan pasta tomat. Aduk dan didihkan beberapa menit lagi. Anda akan mendapatkan versi saus yang disederhanakan orang bolog. Jika Anda tahu cara memasak sungguhan, itu akan lebih baik!
  • Saat pasta sedang dalam proses memasak, Anda bisa membuat saus bechamel. Lelehkan mentega dalam panci, secara bertahap dan bertahap tambahkan tepung, terus diaduk sampai halus. Tuang susu dengan cara yang sama. Saat campuran mendidih, angkat dari api.
  • Ambil loyang, karena ini saatnya membentuk casserole. Lapisan pertama adalah setengah dari pasta, kemudian giliran sebagai berikut - setengah dari saus béchamel, daging cincang dengan tomat, setengah dari pasta, dan sisa saus.
  • Taburi dengan keju parut dan tempatkan piring dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C.
  • Siap dalam 30 menit!
  • Nah, ini adalah kasus ketika Anda ingin menutup mata terhadap kalori dan menikmati setiap gigitan. Ada hidangan yang tidak mungkin ditolak ...

    Bagikan resep ini dengan teman-teman Anda. Atau mungkin ini yang mereka cari ...

    • Bagikan di Facebook
    • ВКонтакте

    Unduh Gratis Lembar Curang Liburan Dapatkan resep, serta tips bermanfaat lainnya, melalui email.

    Tambah komentar

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Обязательные поля помечены *

    Situs ini menggunakan Akismet untuk memerangi spam. Cari tahu bagaimana data komentar Anda diproses.