Pos
Resep rumah

Meja Prapaskah untuk Tahun Baru: tujuh resep liburan untuk seluruh keluarga

Malam Tahun Baru bukan untuk semua orang berarti kelimpahan penuh. Orang-orang percaya akhir-akhir ini merayakan puasa Natal. Dan teman-teman, vegetarian dapat melihat cahaya. Agar tidak ada yang tetap lapar, kami menawarkan menu meja ramping Tahun Baru yang enak.

Extravaganza untuk camilan

Resep tradisional untuk meja Tahun Baru Prapaskah adalah salad. Bagilah 400 g brokoli menjadi perbungaan dan masukkan ke dalam air asin mendidih selama 2 menit. Pecahkan jeruk bali yang sudah dikupas menjadi irisan, buang film putih dan potong daging buahnya. Potong bawang merah menjadi cincin. Keringkan 250 g kenari dan hazelnut yang sudah dikupas dalam wajan, lalu uleni dengan lembut menggunakan penggiling adonan. Campurkan brokoli, jeruk bali, bawang bombay dan kacang-kacangan dalam mangkuk salad, garam dan merica secukupnya, bumbui campuran dengan 2 sdm. l. minyak zaitun, 2 sdm. l. cuka anggur dan 1 sdm. l. madu. Salad tanpa lemak seperti ini dapat dihiasi dengan biji delima untuk menjadikannya permata di menu. 

Hal topi

Pembuka seperti itu dengan satu tampilan akan menghibur dan mengatur nada yang tepat untuk pesta

Hidangan tanpa daging yang lezat untuk Tahun Baru diperoleh dari jamur. Untuk camilan yang meriah, kami membutuhkan 10-15 jamur besar, dari mana kami melepas kakinya dengan hati-hati agar tidak merusak tutupnya. Cincang halus 2 buah alpukat yang sudah dikupas, 3 paprika warna-warni, 4 tomat, seikat daun bawang, dan 50 g kemangi segar. Kami mencampur semua bahan, membumbui dengan campuran 3 sdm. l. kecap dan 2 siung bawang putih yang dihancurkan. Isi tutup jamur dengan isian sayuran, taburi dengan biji wijen, keju dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama 10 menit. Hidangan pembuka seperti itu dari penampilannya akan menghibur dan mengatur nada yang tepat untuk pesta itu. 

Gulungan kebahagiaan

Hidangan ramping ini di meja pesta akan terlihat lebih organik jika dilengkapi dengan daun peterseli

Terong dengan paprika - anugerah untuk meja liburan ramping. Kami memotong 4 paprika manis dari berbagai warna menjadi potongan lebar, menaruhnya di bawah panggangan yang dipanaskan di dalam oven dan menunggu tanda tan muncul. Bungkus paprika dalam kantong plastik selama 15 menit - akan lebih mudah untuk melepas kulitnya. Goreng dalam minyak 2 kubus terong, 2 sdm. l caper dan 150 g zaitun diadu. Tambahkan 150 ml saus tomat, oregano, garam dan lada secukupnya, didihkan selama 10 menit. Kami menyebarkan isian pada potongan lada, memutar gulungan dan kencangkan dengan tusuk sate. Hidangan ramping ini di meja pesta akan terlihat lebih organik jika dilengkapi dengan daun peterseli. 

Rainbow france 

Biskuit bermerek Ratatouille pasti akan menjadi sorotan malam ini

Ingin mengejutkan tamu Anda? Maka resep tanpa lemak pasti akan berguna. Hidangan sayuran Prancis ratatouille akan menaklukkan semua orang. Uleni adonan dari 180 g tepung, 135 ml minyak sayur, 130 ml air dan dinginkan selama setengah jam. Keluarkan kulit dari 2 tomat dan potong menjadi lingkaran, potong serupa zucchini. Biarkan paprika di dalam oven selama 10 menit dan potong persegi. Goreng bawang bombay dengan ½ cabai merah, tambahkan 2 sdm. l. pasta tomat, sedikit garam dan masak saus selama 7 menit. Kami memadatkan adonan dengan lapisan tipis berbentuk bulat, membuat sisi, dan melapisinya dengan saus. Sebarkan sayuran secara tumpang tindih, warnanya bergantian, dan panggang selama 30 menit pada suhu 180 ° C. Biskuit ratatouille yang khas pasti akan menjadi andalan malam itu. 

Kaleidoskop sayur 

Hidangan ini dapat disajikan secara mandiri atau sebagai lauk.

Rebus lentil hangat adalah hidangan lentil yang enak. Masukkan bawang dan wortel sampai berwarna cokelat keemasan, taburi dengan siung bawang putih yang dihancurkan dan didihkan selama 3 menit. Kami menyebarkan 600-700 g tomat dalam jus kami sendiri, dengan hati-hati diremas. Tambahkan 300 g lentil hijau yang sudah dicuci, 2 cangkir kaldu sayuran, 2 sdt. kari dan 1 sdt. biji jintan. Didihkan rebusan, tutup dan didihkan selama 40 menit dengan api kecil. Untuk rebusan jenuh dengan aroma, tambahkan 1 sdm. l cuka anggur, secukupnya garam dan biarkan diseduh selama 10 menit di bawah penutup. Hidangan ini dapat disajikan secara mandiri atau sebagai lauk. 

Sayang madu 

Anak-anak akan menyukai mantel tanpa lemak ini dengan madu.

Apa meja Tahun Baru, meskipun ramping, tanpa memanggang? Itu pasti akan dihiasi dengan resep roti jahe yang harum. Isi dengan secangkir kopi kental 200 g gula pasir dan 2 sdm. l. madu, aduk hingga benar-benar larut. Terus mengaduk, tuangkan 100 ml minyak sayur. Campurkan 280 g tepung secara terpisah, 10 g baking powder, 1 sdt. kayu manis dan tambahkan ke basis cair. Tuang 50 g kismis, 125 g kenari tumbuk halus dan uleni adonan untuk roti jahe madu. Masukkan ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit pada suhu 200 ° C. Anak-anak akan sangat menyukai roti jahe tanpa lemak dengan madu ini. Anda bisa menyajikan roti jahe dengan kacang!

Musim panas di tengah musim dingin

Kue puding manis manis yang lezat akan disukai para tamu dari bagian pertama

Di antara resep tanpa lemak, ada suguhan bahkan untuk gigi manis yang paling berubah-ubah. Pai beri pasir hanyalah salah satunya. Campur 200 g tepung, 1 sdt. baking powder dan 7 sdm. l. sirup, uleni campuran dengan tangan Anda menjadi remah-remah. Kami meninggalkan sepertiga untuk taburan, tuangkan 2 sdm ke dalam sisa massa. l. air dan uleni adonan. Kami menggulung lapisan tipis, meletakkannya dalam bentuk bulat, meraih sisi-sisinya, dan memasukkannya ke dalam oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 180 ° C selama 10 menit. Kemudian masukkan 200 g kismis yang sudah dicairkan ke dalamnya, taburi dengan adonan remah dan panggang selama 15 menit lagi. Para tamu akan menyukai pai tanpa lemak manis yang lezat ini dari gigitan pertama. 

Sudahkah Anda mulai membuat menu liburan? Jangan lupa untuk memasukkan resep untuk meja Prapaskah untuk Tahun Baru? Bagikan ide-ide segar dan hidangan yang terbukti dalam komentar. 

Tambah komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Обязательные поля помечены *

Situs ini menggunakan Akismet untuk memerangi spam. Cari tahu bagaimana data komentar Anda diproses.