Pos
Resep rumah

Menu Prapaskah: 7 camilan untuk setiap selera

Prapaskah terutama adalah waktu pembersihan spiritual. Namun, pembersihan fisik sangat penting. Untuk ini, perlu menyusun diet yang tepat. Untuk mempermudah, berikut adalah beberapa resep camilan puasa yang lezat.

Kentang pedas

Pertama-tama, kita berbicara tentang sayuran, dari mana mudah untuk membuat lusinan makanan ringan tanpa lemak. Di antara mereka, tentu saja, juga termasuk kentang, dan tidak harus hanya yang direbus. Rendam 5-7 kentang selama 10 menit dalam air mendidih. Tambahkan 2 sdm. l. minyak zaitun, 4 siung bawang putih sedikit dihaluskan, 1 sdt. biji jintan dan 1/2 sdt. Rosemary. Ketika kentang sudah agak dingin, letakkan di atas beberapa lembar kertas aluminium, bungkus dalam bentuk tas dan biarkan pada suhu kamar selama 2 jam. Lalu kami mengirimnya ke oven yang dipanaskan terlebih dahulu hingga 200 ° C selama 15-20 menit. Anda dapat menyajikan camilan secara langsung di dalam foil, sedikit membuka tepi tas.

Terong warna-warni

Kaviar terong bisa disajikan dengan irisan roti gandum hitam.

Terong juga bagus untuk membuat semua jenis camilan. Tapi kaviar tanpa lemak sangat enak. Untuk memulainya, potong 2-3 terong dan 1 zucchini menjadi dua memanjang, letakkan di atas loyang dengan kertas timah, potong dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang selama 30 menit pada suhu 160 ° C. Biarkan sayuran mendingin, kupas dan potong kecil-kecil. Potong halus dan tambahkan 2 tomat, 2 paprika manis dengan warna berbeda, 2 bawang bombay, garam dan merica sebagai perasa. Kami memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk blender, menggiling sampai halus atau seperti salad - sesuai selera Anda - dan mengisinya dengan minyak bunga matahari. Kaviar semacam itu bisa disajikan dengan irisan roti gandum hitam.

Hummus jalan kita

Hummus cocok dengan irisan tomat segar, mentimun, paprika, dan daun lavash Armenia yang dikeringkan dalam oven

Hummus adalah hidangan pembuka Timur Tengah yang sangat populer, yang merupakan pasta buncis yang kental. Dapat disesuaikan untuk menu kami dan membuat makanan cepat saji yang cukup lezat. Untuk ini kita membutuhkan 2 kaleng kacang putih kaleng masing-masing 350 g. Tiriskan cairan dan campur kacang dengan 3 siung bawang putih melewati pers, ketumbar cincang, jus setengah lemon, 3 sdm. l. minyak zaitun dan sejumput lada. Menggunakan blender, kocok semua bahan menjadi smoothie. Pasta ini cocok dengan irisan tomat segar, mentimun, paprika manis dan daun lavash Armenia yang dikeringkan dalam oven.

Jamur beraneka ragam

Sebelum disajikan, hidangan pembuka champignon dapat dihias dengan bumbu segar

Jamur akan selalu datang untuk menyelamatkan jika Anda perlu memasak hidangan yang ramping dan lezat dengan tergesa-gesa. Jamur isi adalah taruhan yang aman untuk kesempatan ini. Kami mengambil 6-8 jamur segar besar, hati-hati menghapus kaki dan bilas dengan air dingin. Selanjutnya, kami membuat sayuran untuk jamur. Potong tomat segar, setengah alpukat, sepertiga paprika merah dan campur semua bahan. Kami mengisi campuran yang dihasilkan dengan 1 sdm. l. kecap asin dengan siung bawang putih yang dihancurkan dan isi tutup jamur dengannya. Panggang pembuka selama 10-12 menit pada 160 ° C. Sebelum disajikan, Anda bisa menghias kudapan dengan biji wijen dan daun ketumbar.  

Labu matahari

Sejumlah besar hidangan lezat dapat disiapkan dari labu di Prapaskah

Labu adalah sayuran serbaguna lain yang memungkinkan kebebasan kreativitas kuliner. Ini mengandung banyak nutrisi, yang sangat penting dengan nutrisi terbatas. Saya sangat senang Anda bisa makan labu segar, menambahkannya ke berbagai salad. Gosok 500 g bubur labu ke parutan kasar. Kupas 4 buah apel manis kecil, angkat inti dan parut. Giling beberapa genggam kenari dalam mortar atau dengan rolling pin. Campur semua bahan dalam mangkuk, tuangkan jus lemon dan tambahkan madu cair secukupnya. Biarkan salad diseduh sedikit dan sajikan di atas meja.

Bit manis

Bit dapat digunakan untuk membuat kaviar yang lezat, sup tanpa lemak, dan, tentu saja, berbagai makanan ringan

Ingin memasak puasa yang enak? Gunakan bit untuk makanan Anda. Di antara kelebihan lainnya, itu mempromosikan penyerapan vitamin yang lebih baik, dan juga mengurangi nafsu makan. Dari sayuran akar yang indah ini Anda bisa memasak kaviar yang lezat, sup tanpa lemak dan, tentu saja, berbagai makanan ringan. Rebus dua bit kecil dan parut. Tambahkan 200 g bubur jeruk cincang, 100 g arugula. Masih mengisi salad dengan 2 sdm. l. minyak sayur, 1 sdm. l. gula, jus lemon secukupnya dan sajikan di atas meja.

Phali pedas

Sebelum disajikan, pkhali dapat dihias dengan biji delima dan bumbu segar

Kenari yang telah disebutkan dapat digunakan untuk membuat berbagai makanan ringan yang lezat seperti pkhali Georgia. Rendam 500 g bayam dalam air mendidih selama beberapa menit, lalu masukkan ke dalam saringan dan biarkan cairan mengalir. Setelah bayam dingin, peras dengan tangan dan potong halus. Lalu kami melewati 1 gelas kenari melalui penggiling daging. Giling 2 siung bawang putih, 2 paprika, sekelompok daun ketumbar dan peterseli. Campur semua bahan, tambahkan 1/2 sdm. l. cuka anggur, garam dan suneli hop secukupnya. Gabungkan bayam dengan massa yang dihasilkan dan letakkan di atas piring dengan seluncuran. Sebelum disajikan, phali bisa dihiasi dengan biji delima. Hidangan ini juga bisa dibuat dengan tambahan bit atau kacang.

Jika Anda tahu apa lagi yang bisa lezat selama Prapaskah, pastikan untuk memberi tahu kami tentang makanan ringan favorit Anda yang ada di meja Anda saat ini! Cari resep untuk hidangan tanpa lemak lainnya di situs web kami. 

Tambah komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Обязательные поля помечены *

Situs ini menggunakan Akismet untuk memerangi spam. Cari tahu bagaimana data komentar Anda diproses.