Pos
Resep rumah

Cokelat adalah sumber sihir

Cokelat misterius ini

Fakta bahwa cokelat bukanlah produk yang mudah sekarang paling dikenal oleh anak-anak. Kemungkinan besar, orang dewasa juga tidak akan keberatan mengenali beberapa sifat khusus dalam cokelat, jika mereka tidak begitu rajin berusaha menjelaskan peristiwa, kualitas, dan efek apa pun oleh hukum ilmiah.

Tapi ini hanya penghargaan untuk waktu.

Cokelat adalah salah satu produk tertua, dan sejarahnya ditandai oleh legenda terus-menerus, rahasia, dan mistisisme, dan asal pastinya masih belum diketahui. Menurut satu versi, suku Aztec dan Maya India, yang menggunakan minuman itu dalam berbagai ritual ritual dan mengaitkannya dengan sifat-sifat ilahi, adalah yang pertama menyentuh rahasia rasa cokelat. Namun, ada bukti bahwa orang Aztec mengonsumsi infus cokelat panas dalam kombinasi dengan cabai, achiote (tanaman yang digunakan dalam masakan Amerika Latin dan Filipina sebagai pewarna), tepung jagung dan beberapa jamur halusinogen, yang diduga memungkinkan mereka untuk mencoba "pikiran mereka tentang rasa". Secara alami, jauh dari semua diizinkan untuk proses meminum minuman suci, dan hanya beberapa yang terpilih diizinkan untuk mencobanya.

Kapten, tersenyum!

Namun, komposisi cokelat sangat spesifik sehingga dapat mempengaruhi tubuh manusia tanpa suplemen psychedelic. Buah kakao mengandung zat yang tidak biasa - theobromine dan phenylethylamine. 

Theobromine memiliki efek stimulasi pada sistem saraf pusat, aktivitas jantung, melebarkan pembuluh jantung dan otak. Tidak seperti kafein, theobromine bahkan dapat menghilangkan mood seseorang. Bagi banyak orang, cokelat menyebabkan peningkatan kekuatan dan kinerja mental. Setiap siswa tahu bahwa sebelum ujian Anda harus makan sepotong cokelat.

Phenylethylamine (suatu zat yang diproduksi oleh tubuh dalam keadaan cinta yang ekstrem dan menyebabkan euforia) merangsang aktivitas mental, yang memengaruhi aktivitas sel-sel saraf. Jadi permen coklat adalah sesuatu yang tidak akan membuat Anda merasa sedih.

Tak perlu dikatakan lagi bahwa khasiat cokelat yang bermanfaat ditentukan terutama oleh kualitas buah kakao.

Karya besar cokelat

Diketahui bahwa cokelat dicintai dan dihormati di negara kita, dan, mungkin, pabrik cokelat Rusia Konfael paling sukses dalam memproduksi berbagai makanan lezat kakao. Di sini mereka tidak terbatas pada produksi ubin, permen, dan produk serial lainnya, tetapi bekerja pada produk berhak cipta dengan skala dan kompleksitas apa pun.

Para seniman, perancang, dan pematung profesional menciptakan lukisan, patung, patung, dan relief berwarna coklat menggunakan berbagai jenis cokelat berwarna dalam komposisi. Ngomong-ngomong, saat mencampur varietas, Anda bisa mendapatkan lebih dari seratus nada dan corak. Cokelat berwarna disiapkan menggunakan teknologi eksklusif secara eksklusif dari bahan-bahan alami, jadi di sini kami siap untuk menjamin bahwa hasilnya akan dikenali, enak dan bahkan bermanfaat.

Suatu kali, manisan itu memenuhi pesanan pembuatan buaya coklat seukuran aslinya, yaitu 4,5 meter. Predator yang manis ternyata hampir sama berbobotnya dengan yang hidup - itu sedikit kurang dari satu ton!

Cokelat di pabrik umumnya bergetar: ini adalah produk teknologi tinggi, tetapi tidak ada proses yang melanggar kualitas dan rasa bahan baku. Untuk Konfaeli, coklat diproduksi oleh Barry Callebaut yang terkenal di dunia menurut resep yang dikembangkan secara eksklusif, hanya cocoa butter dari kelas tambahan (pemerasan pertama) yang digunakan. Cokelat hitam diproduksi di pangkalan perusahaan di Chekhov, dan cokelat putih diproduksi di Belgia.

 

Tambah komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Обязательные поля помечены *

Situs ini menggunakan Akismet untuk memerangi spam. Cari tahu bagaimana data komentar Anda diproses.