Pos
Resep rumah

Goji - buah beri kebahagiaan

Berry Tibet kuno ini dipuji dengan cara yang berbeda oleh ahli gizi modern dan pasien mereka, bintang Hollywood dan penggemar mereka. Apa rahasia goji berry? Dan sifat ajaib apa yang mereka miliki? 

Melalui duri menuju kebaikan

Berry Tibet kuno ini dipuji dengan cara yang berbeda oleh ahli gizi modern dan pasien mereka, bintang Hollywood dan penggemar mereka. Apa rahasia goji berry? Dan sifat ajaib apa yang mereka miliki? 

Melalui duri menuju kebaikan

Goji berry telah dikenal sebagai tabib Tibet sejak dahulu kala. Sementara seluruh dunia mengetahui tentang hal itu hanya beberapa tahun yang lalu, setelah publikasi artikel pujian di satu majalah. Di tanah air mereka, goji disebut barberry Tibet atau dereza Cina. Tanaman merambat lembut dari semak merayap dari keluarga nighthade ini mencapai panjang 8-10 meter. Cabang-cabangnya ditutupi dengan duri, dan beri merah cerah matang beracun dalam bentuk segar dan bahkan dapat meninggalkan luka bakar parah di kulit. Oleh karena itu, mereka dikumpulkan, menyebarkan kain di bawah semak dan mengetuk buah-buahan dengan tongkat khusus. Berry matang dikeringkan secara eksklusif di tempat teduh, setelah itu mereka dapat dimakan tanpa rasa takut. Goji rasanya asin dan manis, dengan asam yang halus, tetapi mereka dihargai karena kualitas lainnya.

Obat untuk semua penyakit

Para ilmuwan telah menemukan beberapa lusin vitamin, mineral, dan asam amino yang berbeda dalam goji. Tempat penting di antara mereka ditempati oleh zat germanium, yang, dalam kombinasi dengan komponen lain, melawan kanker. Berry dijuluki "buah umur panjang" karena sifat antioksidannya, yang memperlambat proses penuaan di semua tingkatan dan mencegah perkembangan penyakit kronis. Dan "Viagra alami" goji menjadi karena kemampuannya untuk meningkatkan libido, baik pada pria maupun wanita. Tidak mengherankan jika kemandulan sering diobati dengan buah beri ini di zaman kuno. Dan hari ini mereka direkomendasikan untuk wanita selama kehamilan, jika terjadi komplikasi.

Menurut penikmat goji, buah beri ini meningkatkan fungsi pelindung tubuh dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Betain yang dikandungnya mencegah perlemakan hati dan memperkuat pembuluh darah yang rusak. Goji mendukung mikroflora usus yang optimal dan umumnya meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Berkat buah beri ini, kalsium lebih baik diserap, akibatnya gigi dan tulang menjadi kuat dan sehat. Selain itu, jaringan otot secara bertahap dibangun, dan lemak tubuh, sebaliknya, berkurang. Penggunaan goji secara teratur meningkatkan daya ingat, menjamin suara, tidur nyenyak, dan suasana hati yang baik.

Measure mendefinisikan esensi

Tidak peduli seberapa berguna goji yang indah itu, Anda tidak boleh lupa tentang tindakan pencegahan. Dalam kebanyakan kasus, dosis yang disarankan dari beri kering diukur dalam satu sendok makan. Perhatian harus ditunjukkan kepada orang yang menderita reaksi alergi terhadap buah-buahan dan sayuran berwarna oranye, kuning atau merah. Di bawah larangan itu, beri ini untuk anak-anak di bawah usia tiga tahun, serta orang-orang dengan perut yang lemah. Semua goji lainnya diizinkan untuk dimakan dalam jumlah sedang. Pada saat yang sama, dapat ditambahkan ke berbagai makanan penutup dan kue buatan sendiri, salad sayuran dan lauk pauk, saus, sup dan sereal. 

Tidak mengherankan, untuk semua kebajikannya, goji tidak murah. Satu kilogram buah kering berwarna merah cerah akan menelan biaya setidaknya 2500 rubel. Namun, buah beri berbeda. Menurut jaminan dokter, hingga saat ini, lebih dari 40 varietas goji telah diidentifikasi, tetapi hanya buah beri yang tumbuh di Himalaya, di ketinggian 3000 meter di atas permukaan laut, dapat dianggap benar.

Tidak heran Goji disebut berry pemuda abadi - centenarian Tibet adalah konfirmasi yang jelas tentang hal ini. Namun, untuk mengisi ulang jajaran mereka, Anda perlu menambahkan gaya hidup sehat, diet seimbang, dan meditasi teratur pada sajian goji harian.

Tambah komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Обязательные поля помечены *

Situs ini menggunakan Akismet untuk memerangi spam. Cari tahu bagaimana data komentar Anda diproses.