Pos
Resep rumah

Pizza suasana musim semi

Pizza buatan sendiri adalah hit kuliner tanpa akhir yang relevan di musim apa pun. Selain itu, ini adalah opsi win-win ketika Anda perlu memasak sesuatu yang lezat untuk seluruh keluarga atau tamu tak terduga. Kami membawa Anda ke peringkat resep pizza musim semi.

Dadakan dengan zucchini

Zucchini muda mulai lebih sering muncul di meja kami. Jadi inilah saatnya membuat pizza musim semi yang lezat bersama mereka. Untuk melakukan ini, gosok beberapa zucchini kecil di parutan dan peras kelebihan cairannya. Tambahkan 3 butir telur, 1,5 cangkir tepung yang diayak, 1 sdt. bubuk pengembang. Campur semua bahan, tambahkan garam secukupnya dan tambahkan bumbu favorit jika diinginkan. Hasilnya harus adonan tipis. Olesi loyang tinggi atau wajan tanpa pegangan dan taburi dengan remah roti. Tuang adonan zucchini ke dalamnya, taburi keju parut secukupnya, taruh lingkaran tomat di atasnya. Kami memasukkan piring ke dalam oven selama 15-20 menit pada suhu 180 ° C. Pizza yang sudah jadi harus dibiarkan dingin dengan benar dan baru kemudian dikeluarkan dari cetakan.

Pelangi musim semi

Pizza musim semi yang lezat Kombinasi paprika dan bumbu segar juga terlihat organik. Pertama, siapkan dulu adonannya. Giling 2 sdt. gula pasir dan 150 g mentega lunak, lalu tambahkan 200 g tepung yang sudah diayak, pecahkan 1 butir telur dan uleni adonan. Kami menggulungnya menjadi bola dan memasukkannya ke dalam lemari es selama setengah jam. Sementara itu, potong 5-7 buah paprika berwarna menjadi dua, buang bijinya dan potong dadu. Potong 3 bawang bombay kecil menjadi dua bagian, goreng dengan merica dalam mentega sampai berwarna cokelat keemasan, garam dan merica sesuai selera. Ratakan adonan dingin menjadi lapisan bulat, olesi dengan krim asam dan taruh irisan acar tomat di atasnya. Oleskan paprika panggang dan bawang bombay secara merata di atasnya. Taburi pizza dengan potongan buah zaitun dan bawang putih cincang. Tetap memanggangnya dalam oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 190 ° C selama 20-25 menit. Sajikan dengan bumbu segar!

Berjemur di piring

Bayam adalah pilihan yang bagus untuk mengisi pizza musim semi

Anda bisa menggunakan bayam sebagai salah satu bahan pembuatan pizza musim semi. Untuk opsi ini, mari siapkan adonan ragi. Campur ¼ cangkir susu hangat dengan segelas air hangat, 1 sdt. ragi kering dan sedikit garam. Secara bertahap tambahkan segelas tepung yang sudah diayak di sini dan tambahkan 1 sdm. l. minyak zaitun. Uleni adonan secara menyeluruh, masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan foil dan biarkan di tempat yang hangat selama 40 menit. Sementara itu, potong halus 200 g bayam. Potong bawang bombay besar menjadi dua bagian, potong 3 siung bawang putih secara memanjang menjadi tiga bagian. Kami menuangkannya dengan campuran 3 sdm. l. minyak zaitun, 1 sdm. l. jus lemon, sedikit garam dan merica, masukkan 2-3 tangkai tarragon cincang. Ratakan adonan yang sudah jadi menjadi dua lapisan bundar, lumuri sedikit dengan minyak zaitun, taburi paprika manis, ratakan bayam dan bawang merah dengan bawang putih. Taburi parmesan parut di atasnya dan pecahkan perlahan dua telur mentah di tengah setiap pizza agar tidak menyebar. Kami memanggang pizza selama 15 menit pada suhu 250 ° C.

Pizza pelangsing

Pizza lezat bagi mereka yang menyelamatkan sosok

Untuk pelangsing gourmets, ada juga resep pizza yang tidak akan melukai sosok Anda sama sekali. Misalnya, pizza kembang kol mini diet tanpa tepung. Rebus bunga kol kembang kol seberat 400 g dalam air asin dan haluskan dengan blender. Tambahkan telur kocok, 150 g keju parut, 1 sdm. l. minyak zaitun, satu siung bawang putih cincang, garam dan bumbu secukupnya. Uleni adonan, bagi menjadi tiga bagian, keluarkan kue yang tidak terlalu tipis dan panggang dalam oven selama 15-20 menit pada suhu 240 ° C. Sementara itu, kami sedang menyiapkan filling. Potong 8-10 tomat ceri dan 150 g mozzarella. Olesi pizza mini kemerahan dengan pasta tomat, taruh isinya dan masukkan ke dalam oven selama 5 menit untuk melelehkan keju. Hiasi dengan bumbu segar saat disajikan. 

Plaser buah

Anda bisa membuat pizza musim semi dari buah atau beri apa saja Pizza buah manis? Kenapa tidak! Seperti biasa, mari kita mulai dengan tes. Kami memarut 30 g mentega dan menggabungkannya dengan 80 g tepung yang diayak, 1 telur dan 4 sdm. l. gula merah. Kami menggiling campuran ini sampai diperoleh konsistensi yang longgar dan campur dengan 2 sdm. l. havermut. Uleni adonan, gulung menjadi bola, bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama 15 menit. Pada saat ini, potong 100 g stroberi segar, 2 buah persik (kalengan). Gulingkan adonan yang sudah jadi menjadi kue tipis, olesi dengan krim asam, selai atau pasta cokelat dan taruh isian buah. Bumbui pizza dengan madu cair dan panggang selama 5-7 menit pada suhu 270 ° С. Anda bisa membuat pizza musim semi dari buah atau beri lainnya. Dan yang terbaik adalah menyajikannya panas, menambahkan bola es krim.

Sangat mudah untuk bereksperimen dengan topping pizza dan selalu ada kesempatan untuk menyenangkan anggota keluarga dengan penemuan-penemuan lezat. Tentunya di buku masak Anda ada resep pizza yang dipilih. Ingatlah untuk membagikannya dengan pembaca lain.  

Tambah komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Обязательные поля помечены *

Situs ini menggunakan Akismet untuk memerangi spam. Cari tahu bagaimana data komentar Anda diproses.