Pos
Resep rumah

Musim Panas di Bank: Tujuh Pelestarian untuk Acar Bumbu

Acar buatan sendiri tidak mentolerir keributan. Dan setiap nyonya yang baik dalam hal ini memiliki pendekatan sendiri. Dan sebagai cadangan pasti ada seribu satu resep pengalengan bermerek. Kami menawarkan untuk mengisi celengan dengan sesuatu yang baru dan belajar cara membuat rendaman untuk berbagai kekosongan.

Sensasi

Akan selalu ada manfaat yang layak untuk mentimun renyah. Untuk membuatnya lebih baik, acar pedas untuk acar mentimun akan membantu. Di bagian bawah toples tiga liter, taruh 4 siung bawang putih, sepasang payung dill, 4-5 daun ceri, oak, dan lobak. Tambahkan cabai merah secukupnya. Kami tertidur selama 3 sdm ini. l. garam dan masukkan ke dalam toples 1½ kg ketimun kecil yang kuat, isi dengan air. Kami menutupnya dengan tutup nilon dan biarkan minyak selama 2 hari. Kemudian kami tiriskan bumbunya, rebus selama 5 menit, isi ketimun lagi dan tutup rapat. Di musim dingin, camilan lezat akan muncul di meja Anda, yang bisa Anda hancurkan begitu saja atau ditambahkan ke salad. 

Tomat menyukai apel

Rasa tomat yang ringan dan manis akan sangat dihargai oleh kerabat dan tamu

Acar apel untuk pengalengan akan memberi tomat rasa yang tidak biasa. Kami mengirimkan tiga liter toples 3 lembar daun salam dan 7-8 kacang polong allspice. Taruh 1,2 kg tomat berdaging di atasnya. Larutkan dalam 1 liter jus apel 1 sdm. l. garam dan didihkan. Jika keasaman terlalu keras, tambahkan 1 sdm. l. Sahara. Isi tomat dengan bumbu mendidih, tutupi dengan tutup dan biarkan selama 30 menit. Sekarang kita tiriskan bumbu, rebus lagi, dan masukkan 2 siung bawang putih ke dalam toples. Tuangkan bumbu ke atas sayuran lagi, gulung, balik, dan bungkus dengan selimut. Rasa tomat yang manis dan lembut akan sangat disukai oleh keluarga dan tamu.

Dekorasi jamur

Makanan pembuka gourmet ini akan menghiasi meja Anda pada hari kerja dan liburan.

Apakah Anda ingin menyenangkan orang yang Anda cintai dengan wangi jamur di musim dingin? Kemudian resep universal untuk jamur pengalengan berguna. Masukkan 2-3 tangkai oregano atau timi ke dalam stoples liter. Kami membersihkan dan mencuci 700 g jamur, memotong yang besar menjadi dua. Campurkan dalam panci dengan bawang cincang, 6-8 siung, 3 lembar daun salam, 1 sdm. l. garam laut dan 1 sdt. allspice. Tuang bahan ¾ segelas air, ⅓ segelas cuka anggur, didihkan dan masak selama 15 menit. Tuang jamur dengan bumbu ke dalam toples dan gulung. Camilan yang begitu indah akan menghiasi meja Anda baik pada hari kerja maupun pada hari libur.

Flaming zucchini

Hidangan penuh warna seperti itu akan dihargai bahkan oleh kritikus rumah yang paling keras.

Zucchini kalengan akan memeriahkan hari musim dingin dengan warna musim panas. Yang terpenting adalah menyiapkan bumbu yang lezat untuk mereka. Potong menjadi 3 kg zucchini. Lewati penggiling daging 3 wortel, 100 g bawang putih dan 2 cabai. Kami memasukkan zucchini ke dalam wajan dan menutupinya dengan campuran sayuran. Dalam wadah terpisah, campurkan 500 ml pasta tomat, minyak sayur, air dan cuka 9%. Tambahkan 2 sdm. l garam dan 500 g gula, campur dan isi dengan bumbu sayuran. Kami memasaknya selama 20 menit dari saat mendidih, setelah itu kami memindahkan zucchini ke stoples setengah liter dan menggulung. Hidangan penuh warna ini akan dihargai bahkan oleh para kritikus rumah yang paling keras. 

Makanan Pembuka untuk Esthete

Makanan pembuka ini akan menyenangkan tidak hanya dengan rasa yang tidak biasa, tetapi juga dengan penampilan yang indah

Paprika membuka ruang untuk kreativitas kuliner. Kami membersihkan 5-6 paprika berwarna dari biji dan partisi, rebus dalam air mendidih selama 5 menit. Kami mendinginkannya, memasukkan satu siung bawang putih cincang ke dalam dan mengisi dengan 500 g kubis parut dan 300 g wortel. Masukkan paprika ke dalam stoples liter dan isi dengan bumbu pengawet. Kami menyiapkannya sebagai berikut. Campur 1⅓ l air, 250 ml minyak bunga matahari, 500 g gula, 400 ml cuka 9%, 4 sdm. l. garam dan 4 sdm. l. madu. Didihkan, tuangkan paprika ke dalam toples dan gulung. Hidangan pembuka ini akan menyenangkan Anda tidak hanya dengan rasanya yang tidak biasa, tetapi juga dengan penampilannya yang cantik.

Gairah bawang putih

Bawang putih merah muda akan menghibur Anda dalam satu tampilan

Acar bawang putih akan memberikan rasa pedas yang cerah pada hidangan favorit Anda. Masukkan 2-3 tangkai peterseli, kemangi, 2-3 payung adas manis, lobak secukupnya, dan 5-6 daun kismis ke dalam toples setengah liter. Untuk aromanya, tambahkan 7 pucuk cengkeh, satu batang kayu manis dan 2 lembar daun salam. Kami mengupas 20 kepala bawang putih dari kulit bagian atas, membuangnya ke dalam air mendidih selama beberapa menit, mengeluarkan dan menghilangkan sisa-sisa kulitnya. Sekarang mari kita ke bumbu untuk pengalengan. Kami memarut bit dan memerasnya melalui kain tipis. Campur jus yang dihasilkan dengan 750 ml air, ½ cangkir cuka, 2 sdm. l. garam dan 1 sdm. l. Sahara. Kami merebus bumbu, menuangkan bawang putih dengan itu dan menggulung toples. Bawang putih dengan warna pink akan menghibur Anda hanya dengan satu tampilan.

Buah fantasi

Makanan penutup yang begitu lezat akan mengisi malam musim dingin dengan kenangan musim panas.

Pir kaleng dalam anggur benar-benar menyenangkan. Pertama-tama, kami memasak sirup dari 300 ml air, 250 g gula, ½ sdt. kayu manis dan ½ sdt. jahe kering. Basahi 600 g pir ukuran sedang dengan air mendidih dan masukkan 4-5 siung kering ke dalamnya. Celupkan perlahan buah ke dalam sirup, masak selama 10 menit, tutup dan biarkan selama 4 jam. Kami menuangkan sirup ke dalam mangkuk, dan menuangkan pir dengan 800 ml anggur merah, 1 sdm. l. jus lemon dan masak dengan api kecil selama 20 menit. Kemudian kami memindahkan pir ke toples liter, mengisinya dengan sirup rebus dan menggulungnya. Makanan penutup yang begitu indah akan mengisi malam musim dingin dengan kenangan musim panas.

Apakah Anda sudah berhasil membuat persiapan buatan sendiri untuk musim dingin atau Anda hanya akan melakukannya? Apa yang akan mengejutkan keluarga dan teman Anda tahun ini? Kami menantikan resep hak cipta Anda. 

Tambah komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Обязательные поля помечены *

Situs ini menggunakan Akismet untuk memerangi spam. Cari tahu bagaimana data komentar Anda diproses.