Pos
Resep rumah

Resep Selai Tidak Biasa

Segera, akan mungkin untuk mengekstrak persiapan musim panas yang manis dari penyimpanan di rumah. Bermacam-macam selai buah klasik dapat bervariasi dengan sesuatu yang asli. Dan jika tidak tahun ini, maka tahun depan - perlu. Dan ada banyak pilihan, kami paling memperhatikan Anda kemacetan yang tidak biasa.

Rahasia kerucut pinus

Kerucut pinus biasa dari tahun-tahun kuno telah dihormati di Kaukasus sebagai obat untuk banyak penyakit. Cara memasak selai dari kerucut, di sini setiap ibu rumah tangga berpengalaman tahu. Mereka membuatnya dari buah hijau muda, lembut saat disentuh, panjang 1-3 cm, dan resep untuk membuat selai dari kerucut praktis tidak berbeda dari yang lain. Kita membutuhkan toples setengah liter kerucut pinus terkecil, yang akan kita isi dengan air dingin dan didihkan selama 15-20 menit. Penting agar melunak, tetapi jangan sampai mendidih. Sementara itu, kami menyiapkan sirup dari 1 kg gula dan 2 sdm. air dan masukkan kerucut rebus ke dalamnya. Kami menahan kemacetan di atas api selama 15-20 menit lagi, dan kemudian menuangkannya ke stoples yang sudah disterilkan. Ramuan manis semacam itu akan menambah koleksi resep Anda untuk kemacetan yang tidak biasa, dan pada saat yang sama membantu menyembuhkan pilek apa pun dengan lebih cepat.

Kekuatan Vitamin Rowan

Abu gunung paling baik dikumpulkan setelah salju pertama, lalu bilas dan keringkan dengan baik

Abu gunung banyak digunakan dalam pengobatan tradisional untuk kekurangan vitamin, rematik, dan sebagai tonik. Paling sering, kaldu penyembuh dibuat dari itu, tetapi jauh dari semua orang tahu cara memasak selai dari abu gunung. Abu gunung paling baik dikumpulkan setelah salju pertama, lalu bilas dan keringkan dengan baik. Kemudian beri segar (1 kg) harus ditransfer ke tembikar atau piring berenamel, tuangkan air mendidih selama 15-20 menit dan memakai ayakan. Sementara abu gunung dimasukkan, masak sirup tidak terlalu tebal dari 8 sdm. gula dan 3 sdm. air. Tuangkan beri ke dalamnya dan masak di atas api sedang sampai matang, tidak lupa menghilangkan busa. Di bagian paling akhir, tambahkan kernel kenari cincang. Jika diinginkan, resep untuk memasak abu gunung ini dapat ditambah dengan berry atau rempah-rempah lainnya.

Waltz bunga dalam toples

Selai bunga tidak hanya merupakan makanan penutup yang tidak biasa, tetapi juga obat flu yang sangat berguna

Lilac tidak hanya semak yang harum, tetapi juga bahan yang sangat baik untuk hidangan penutup yang lezat dan asli. Bagaimana cara memasak selai ungu? Sangat sederhana. Kumpulkan 500 g bunga lilac, bilas 2/3 di antaranya dan isi dengan air dingin. Kami merebus campuran ini selama 10 menit dengan menambahkan jus setengah lemon. Kami menanamkan kaldu harum di bawah tutup selama 20 menit, dituang dengan hati-hati, lalu tuangkan 500 g gula dan rebus sirup. Sisa bunga ditumbuk dengan sedikit gula dan jus lemon. Massa yang dihasilkan dimasukkan ke dalam sirup dengan bunga dan masak lagi 20 menit dari saat mendidih. Kami menyelesaikan resep untuk membuat selai dari lilac seperti yang lain - tuangkan ke dalam stoples. Lilac terkenal karena sifat antipiretik, bakterisida, dan anti-inflamasi. Jadi selama periode penyakit virus, kemacetan seperti itu akan sangat berguna.

Jam untuk sebagian besar pasien

Membuat selai kacang adalah proses yang menghabiskan waktu, tetapi hasilnya sepadan dengan usaha.

Paling sering, kami lebih suka menikmati kenari dalam bentuk murni. Dan cara memasak selai dengan kenari bagi sebagian besar adalah misteri. Untuk mulai dengan, kacang hijau muda (100 pcs.) Dikupas dari lapisan atas kulit hijau dan direndam dalam air selama dua hari, secara berkala mengubahnya. Untuk menghilangkan rasa pahit, tuangkan dengan larutan kapur (5 liter air per 500 g kapur potong) selama 6 jam, lalu bilas sampai bersih. Kemudian kami memotong kacang di beberapa tempat dan mengirimkannya ke air dingin selama dua hari. Dan hanya dengan begitu Anda bisa mulai memasak. Kami tahan kacang dalam air mendidih selama 10 menit dan meletakkannya di atas saringan. Pada saat yang sama kami memasak sirup kental dari 2 kg gula dan 2 sdm. air, kami mentransfer kacang ke dalamnya, menambahkan beberapa bunga cengkeh kering dan jus satu lemon. Didihkan massa, angkat dari api dan dinginkan. Kami mengulangi prosedur ini tiga kali, dan kemudian menuangkan selai ke dalam stoples. Seperti yang Anda lihat, resep membuat selai dengan kenari sangat melelahkan, tetapi hasilnya sepadan dengan usaha.

Menurut resep dari orang-orang Yunani yang bijak

Selai anggur lezat yang tidak biasa pasti akan mengejutkan rumah tangga dan teman-teman Anda

Selai anggur lezat yang tidak biasa pasti akan mengejutkan rumah tangga dan teman-teman Anda. Resep ini telah lama ditemukan oleh pembuat anggur Yunani, pada waktunya untuk panen musim gugur. Kami memetik buah anggur dari kuas dan menghilangkan tangkainya - buah beri harus mendapatkan sekitar 2 kg. Cuci bersih, tambahkan 1 kg gula dan tuangkan 1 sdm. air. Tuang adonan ke dalam panci yang dalam dan nyalakan api besar. Segera setelah mendidih, kurangi api dan masak selama satu jam, aduk sesekali. 15-20 menit sebelum persiapan selesai, tambahkan jus satu lemon, vanilla kecil, dan 4 daun geranium harum. Kami menggeser selai jadi ke piring terpisah dan dingin selama setengah jam. Kemudian Anda dapat mengekstrak daun geranium dan menambahkan 200 g kacang almond panggang. Sebelum Anda menggulung selai dalam stoples, penting bahwa ia akhirnya menjadi dingin.

Selai dari produk yang tidak biasa adalah cara yang bagus untuk melepaskan imajinasi kuliner dan mencoba memasak sesuatu yang baru dan tak terduga. Dan resep asli apa yang diketahui oleh Anda?

Tambah komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Обязательные поля помечены *

Situs ini menggunakan Akismet untuk memerangi spam. Cari tahu bagaimana data komentar Anda diproses.