Pos
Resep rumah

5 sarapan paling sehat

Sarapan harus selalu, kata salah satu pilar ahli gizi. Selain itu, sarapan harus lezat, hangat dan sehat. Mari kita coba belajar menggabungkan tiga kualitas berharga dalam satu.

Ratu Sarapan

Oatmeal untuk sarapan adalah salah satu cara terbaik untuk memulai hari yang baru.

Pertama, ini adalah sumber karbohidrat kompleks, yang mempertahankan rasa kenyang yang menyenangkan untuk waktu yang lama dan diserap dengan baik oleh tubuh. Kedua, ini adalah porsi penuh vitamin E, PP, B, serta zat besi, seng, yodium, dan elemen jejak lainnya. Diantaranya, oatmeal memiliki efek menguntungkan pada jantung dan pembuluh darah, serta memperbaiki kondisi kulit, kuku, dan rambut. Saat dimakan secara teratur, dijamin tampilan mekar dan segar.

Untuk efek maksimal, bubur bisa dimasak tanpa direbus. Tuang setengah gelas oatmeal dengan 300-400 ml air mendidih, tutup dengan tatakan dan biarkan diseduh selama 10-15 menit. Hidangan seperti itu harus dilengkapi dengan buah beri segar, buah-buahan kering atau beberapa sendok madu. Namun, Anda bisa memasak oatmeal tradisional dengan susu. Untuk melakukan ini, tuangkan 80 g serpihan dengan 250 ml susu, tambahkan gula dan aduk dengan api kecil sampai mendidih. Masak bubur selama 5-7 menit lagi, tambahkan mentega, potongan persik segar, dan sejumput kayu manis. Anda dapat menghias piring dengan bubur aromatik dengan raspberry atau buah beri lainnya.

Kenikmatan dadih

Porsi sederhana dari keju cottage rendah lemak benar-benar nikmat bagi perut di pagi hari. Sarapan keju cottage biasa memberi tubuh kalsium yang berharga dan asam amino metionin yang berguna, yang diperlukan untuk fungsi penuh semua sistem.

Cukup menambahkan keju cottage sesendok krim asam dengan gula, madu, buah-buahan kering atau bahkan mentimun cincang halus dengan jus lemon - dan sarapan yang sempurna sudah siap. Dan mereka yang tidak suka bermain-main sedikit di dapur bisa memasak casserole pagi yang lezat. Untuk melakukan ini, ambil 400 g keju cottage, tumbuk dengan garpu, tambahkan telur, 5 sdm. sendok makan gula dan aduk semuanya dengan baik. Lalu kami menaruh 2 sdm. sendok makan semolina, 3 sdm. sendok makan krim asam dan mentega. Setelah mencampur massa lagi, biarkan selama 20 menit. Sementara itu, mari kita isi isinya: potong beberapa buah apel, tambahkan madu dan rebus dengan kayu manis bubuk dengan api kecil. Kami menyebar setengah dadih ke dalam loyang dengan perkamen yang diminyaki. Di atas, sebarkan secara merata isi apel dan tutup dengan lapisan dadih kedua. Dalam oven, casserole akan menghabiskan 30-40 menit pada suhu 190 derajat. Sebelum disajikan, Anda bisa melumasinya dengan krim asam dingin.

Telur Dadar Aksen Prancis

Omelet untuk sarapan adalah genre klasik, dicintai di banyak negara di dunia. Telur disebut salah satu makanan paling sehat karena suatu alasan. Bagaimanapun, mereka mengandung vitamin A, C, E, D, serta selenium, fosfor, zat besi dan yodium, yang tidak dapat digantikan oleh tubuh kita. Elemen jejak ini diperlukan tidak hanya untuk berfungsinya kelenjar tiroid, tetapi juga untuk kerja otak yang bermanfaat. Telur juga kaya kolin, zat yang menghilangkan racun dari tubuh dan mengurangi risiko kanker. Unsur bermanfaat lainnya, lesitin, menormalkan kadar kolesterol darah.

Untuk membuat pesta kecil sendiri, Anda bisa membuat telur dadar sesuai resep tradisional Prancis. Pertama, goreng tiga jamur kecil dengan daun bawang untuk diisi dalam wajan. Kemudian kocok beberapa butir telur dengan sedikit susu, tambahkan garam dan sedikit paprika. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam wajan dengan mentega. Saat telur dadar sudah menggigit sedikit, dan bagian tengahnya masih encer, masukkan jamur isian ke dalamnya dan taburi keju parut. Lipat telur dadar yang sudah jadi menjadi dua, jangan lupa untuk memasukkan beberapa lembar daun selada segar ke dalamnya.

Praktis dan diet

Muesli sudah lama dan sukses bergabung dengan jajaran produk makanan. Mereka adalah serpihan kering dari berbagai sereal, siap untuk dimakan. Manfaat utama mereka adalah karbohidrat lambat, yang berguna bagi tubuh di paruh pertama hari. Efek positifnya dimanifestasikan dalam peristaltik usus yang lebih baik, membersihkan tubuh dari racun dan zat berbahaya lainnya. Sarapan seperti itu, kecuali muesli asin, direkomendasikan untuk pasien hipertensi.

Namun, jangan lupa bahwa muesli hanya berguna dalam bentuknya yang paling murni. Aditif menggoda dalam bentuk coklat, kacang-kacangan atau buah-buahan kering mengurangi efek menguntungkan mereka menjadi nol. Karena itu, yang terbaik untuk menggabungkan produk ini dengan susu, kefir, yogurt alami, atau yogurt. Dalam hal ini, tubuh jenuh dengan bakteri asam susu yang memberi hidup. Mereka yang masih ingin mempermanis kesenangan bisa meminum granola dengan jus segar. 

Kebangkitan buah

Buah-buahan adalah sarapan yang enak dalam segala hal, terutama karena musim panas memberi kita beragam makanan. Apel mengandung banyak serat, pektin, asam organik, mineral, dan vitamin. Grapefruit berkalori rendah menormalkan kerja lambung dan menghilangkan zat-zat berbahaya. Kiwi mengisi tubuh dengan vitamin C, dan enzim-enzimnya memecah protein kompleks dengan baik. Nanas melawan bakteri berbahaya dan juga bermanfaat untuk keasaman perut rendah. Plum memiliki efek yang baik pada proses pencernaan dan metabolisme. Pisang memperkuat dinding pembuluh darah dan menurunkan kolesterol. Melon adalah antidepresan alami terbaik yang meningkatkan suasana hati dan nada.

Ngomong-ngomong, Anda bisa membuat salad vitamin yang sangat baik dari melon. Potong menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan pisang, aprikot, serta prem yang sudah direndam dan dicincang. Kami membumbui salad dengan yogurt alami dan menghiasi daun mint. Mereka yang lebih suka makanan ringan di pagi hari akan menikmati wortel dan salad apel. Sayuran dan buah-buahan segar, parut di parutan halus, tambahkan kacang yang dihancurkan, beberapa sendok krim asam dan gula.

Jangan lupa untuk bersenang-senang dengan kesenangan lezat setiap pagi. Lagipula, seperti kata hikmat populer, ketika Anda bertemu sehari, Anda akan menghabiskannya. 

Tambah komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Обязательные поля помечены *

Situs ini menggunakan Akismet untuk memerangi spam. Cari tahu bagaimana data komentar Anda diproses.