Pos
informasi bermanfaat

Kesemek

Kesemek adalah buah berwarna cerah yang memiliki nama latin diospirоs, Yang berarti "makanan para dewa." Tentang mengapa kesemek mendapatkan namanya, dan tentang khasiat yang bermanfaat dari buah yang luar biasa ini kepada Yakov Marshak.

Di dunia kuno, diyakini bahwa makanan para dewa - nektar dan ragweed - memungkinkan makhluk surga untuk selamanya memperpanjang hidup mereka, dan kesemek, tentu saja, mendapatkan namanya karena suatu alasan.

Gagasan intuitif orang dahulu tentang manfaat luar biasa buah ini telah dikonfirmasi oleh studi biokimia modern, khususnya studi bioflavonoid - kelas besar zat (sekitar 300 ribu nama) yang disintesis oleh tanaman.

 

Ternyata bioflavonoid kesemek benar-benar dapat memperlambat proses penuaan. Semua perwakilan dunia hewan, dari yang paling sederhana hingga manusia, memiliki protein sirtuins, yang melindungi tubuh dari mutasi berbahaya, dari aktivasi onkogen, dan mencegah penuaan. Sayangnya, seiring bertambahnya usia, aktivitas gen SIRT 1 yang mengkode sirtuins menurun - semakin tua usia kita, semakin cepat kita mulai menua dan semakin tinggi risiko berkembangnya segala jenis penyakit, seperti kanker, penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson, dan penyakit neurodegeneratif lainnya. Saat kita rutin makan kesemek, kita mengganggu proses penuaan dengan meningkatkan aktivitas gen SIRT 1 dan jumlah protein sirtuin.

Selain itu, makan satu buah kesemek per hari membantu mencegah aterosklerosis dan trombosis. - Ini adalah kesimpulan yang baru saja tiba di Universitas Ibrani Yerusalem. Selain itu, metabolisme lipid dinormalisasi, dan ini mencegah deposisi berlebihan dari plak kolesterol di dinding pembuluh darah. Semua ini juga memperpanjang umur.

Buah kesemek mengandung serat makanan dua kali lebih banyak dari apel. Karena itu, terlepas dari rasanya yang manis, peningkatan gula darah yang tajam tidak terjadi, tidak ada hiperinsulinisme, yang berarti Anda tidak bertambah gemuk darinya.

Kesemek mengandung sejumlah besar unsur makro dan mikro: kalsium, sihir, mangan, yodium, tembaga dan seng. Efisiensi sistem enzimatik tubuh tergantung pada mereka, dan dari kesemek itu mudah diserap. Kesemek juga memiliki sejumlah besar vitamin C dan prekursor vitamin A beta-karoten, karena itu buah kesemek berwarna oranye.

Buah kesemek adalah sumber asam betulinic., yang namanya berasal dari kata Latin betula - birch. Asam betulinic, yang ditemukan di kulit kayu birch, memiliki banyak khasiat yang bermanfaat: anti tumor, anti-inflamasi, dan aktivitas antiretroviral. Keluarga retrovirus mencakup banyak virus yang berbahaya bagi manusia, termasuk virus hepatitis B dan HIV. Asam betulinat mencegah reproduksi mereka. Tapi manusia bukanlah kelinci yang bisa memakan kulit kayu birch. Yang Mahakuasa telah memberinya kesempatan lain - kesemek yang enak dan sehat!

 

Tambah komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Обязательные поля помечены *

Situs ini menggunakan Akismet untuk memerangi spam. Cari tahu bagaimana data komentar Anda diproses.