Pos
informasi bermanfaat

Makanan Super - kisah hidup sehat?

Industri makanan terus-menerus melempar kami berita modis. Saat ini, konsumen yang ingin tahu sangat disarankan untuk memasukkan makanan super dalam diet. Apa itu? Apa eksklusivitas mereka? Dan yang paling penting, apa yang sebenarnya tersembunyi di balik nama yang menjanjikan?

Pendekatan kreatif

Makanan super, seperti yang disumpah oleh pabrikan mereka, adalah produk ajaib dengan jumlah nutrisi yang luar biasa, yang tanpanya tubuh kita akan layu dan kehilangan vitalitasnya. Biasanya, ini adalah produk eksotis yang dijual dalam bentuk bubuk, buah kering, biji atau akar. Sebagian besar superfood bermodel banyak digunakan oleh penyembuh zaman kuno. Legenda kuno dibawa ke sirkulasi oleh pemasar modern, murah hati dihiasi dan dilengkapi dengan legenda komposisi mereka sendiri. Nah, makanan super itu sendiri ditempatkan dalam kemasan yang indah, dilengkapi dengan tulisan seperti "bio" atau "organik". Apakah makanan super begitu indah, manfaat dan bahaya yang menyebabkan perdebatan sengit? Mari kita lihat contoh-contoh spesifik.

Hidup dan sangat membantu

Patut dipertimbangkan bahwa rasa pahit spesifik dari kacang alami tidak mungkin menyenangkan permen buatan sendiri.

Tempat terhormat di peringkat makanan super modis ditempati oleh biji kakao hidup. Ini bukan bentuk kehidupan baru, tetapi hanya buah mentah dari pohon kopi yang belum diproses. Dalam bentuk inilah mereka menunjukkan kualitas terbaik: mengeluarkan racun dari tubuh, membantu mengurangi berat badan, menguatkan jantung dan pembuluh darah, membuat kulit beludru, membuat otak bekerja lebih baik, dll. Ini benar-benar sesuai dengan kenyataan. Hanya ketika datang ke kacang liar. Analog yang ditanam secara artifisial dianggap sebagai pengganti, di samping itu, analog tersebut sering diobati dengan pestisida. Patut dipertimbangkan bahwa rasa pahit spesifik dari kacang alami tidak mungkin menyenangkan permen buatan sendiri.

Pemuda Acai

Anda tidak dapat menemukan acai murni di toko - ini ditambahkan ke yogurt, jus, dan bar nutrisi.

Acai berry, yang populer saat ini, ditemukan di hutan Amazon hanya beberapa dekade yang lalu. Produsen makanan super segera menyebut mereka buah beri awet muda dan umur panjang. Sebagai bukti, mereka mempersembahkan penduduk asli, yang hidup bahagia hingga seratus tahun, konon berkat Acai. Berry ini benar-benar mengandung buket antioksidan dan mineral yang subur, membersihkan tubuh dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Tapi ada nuansa penting. Anda tidak akan menemukan acai murni di toko - acai ditambahkan ke yoghurt, jus, dan batang nutrisi. Tapi mereka mengandung tidak lebih dari 10% dari buah beri, jadi ada sedikit pengertian dari sifat penyembuhannya. Ahli gizi mendesak untuk tidak berduka, tetapi untuk mengingat rosehip, yang komposisinya sangat dekat dengan acai. Selain itu, kaldu harum darinya akan menghibur rumah tangga Anda jika matahari musim panas terlalu banyak.

Kegilaan goji

Satu-satunya hal yang tidak diragukan lagi adalah tingginya kandungan antioksidan goji.

Goji telah lama direplikasi sebagai produk penurunan berat badan yang efektif. Berry merah cerah yang terlihat seperti kismis adalah makanan super berprotein tinggi. Karena itu, mereka bisa menggantikan daging, ikan, dan produk susu berlemak. Goji memiliki efek peremajaan, membersihkan pembuluh darah, melawan rasa lelah, meningkatkan libido bahkan melawan kanker. Mereka juga disebut buah kebahagiaan, karena mereka menghibur dan mengobati depresi. Sayangnya, tidak ada bukti ilmiah yang ditemukan untuk semua ini. Satu-satunya hal yang tidak diragukan lagi adalah kandungan antioksidan yang tinggi pada goji. Namun, buah beri apa pun dapat membanggakan kualitas ini. Selain itu, dari blueberry, lingonberry, raspberry, blackberry, dan kismis asli kami, Anda masih dapat membuat banyak makanan penutup musim panas yang lezat.

Lihat ke dalam benih

Biji chia meningkatkan fungsi usus, menekan nafsu makan, mengubah kulit, kuku dan rambut

Biji Chia, mirip dengan wijen, adalah yang pertama dicicipi oleh bangsa Maya dan Aztec beberapa abad yang lalu. Bagi orang India kuno, mereka adalah makanan yang sangat biasa. Tetapi hari ini, chia adalah produk ajaib, yang, seperti yang mereka katakan, sembuh dari penyakit apa pun. Ini terutama memperkuat jantung, membersihkan pembuluh darah dan meningkatkan pembekuan darah. Dan juga biji-bijian ini meningkatkan fungsi usus, menekan nafsu makan, dan mengubah kulit, kuku dan rambut. Jika Anda melihat komposisinya, Anda dapat menemukan asam omega-3 dan omega-6 yang sudah dikenal, banyak protein, serat, antioksidan, seng, kalium dan zat besi. Serangkaian komponen serupa tersedia dalam biji rami, yang akan jauh lebih murah. Jika Anda menggantinya dengan minyak biji rami, Anda bisa memasak lusinan hidangan super sehat untuk seluruh keluarga untuk kesenangan setidaknya setiap hari.   

Keajaiban laut

Pengalaman nyata menunjukkan bahwa rumput laut kering dapat diganti tanpa kehilangan manfaat dengan yang biasa ditemukan di supermarket manapun.

Spirulina Kelp kering adalah makanan super bersemangat dan trendi lainnya. Kebenaran dan fiksi tentang dirinya telah lama bercampur. Faktanya, ini adalah suplemen makanan, 70% protein dan secara harfiah diisi dengan vitamin B. Kombinasi ini terutama tipikal untuk makanan yang berasal dari hewan. Inilah mengapa spirulina sangat populer di kalangan vegetarian. Di antara pendukung diet, banyak juga penggemarnya. Mereka yakin bahwa alga membersihkan tubuh dari racun dan racun, secara aktif membantu menurunkan berat badan. Namun, fakta ini belum dikonfirmasi secara objektif. Pengalaman nyata menunjukkan bahwa rumput laut kering dapat diganti tanpa kehilangan manfaatnya dengan yang biasa ditemukan di supermarket mana pun. Dan cadangan protein nabati dapat diisi kembali dengan bantuan kacang-kacangan.

Menjadi atau tidak menjadi makanan super dalam menu keluarga Anda terserah Anda. Ini adalah makanan yang benar-benar sehat, yang dengan pendekatan yang masuk akal dapat bermanfaat. Namun, obat mujarab untuk makanan super tidak bisa disebut dengan tepat.

Tambah komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Обязательные поля помечены *

Situs ini menggunakan Akismet untuk memerangi spam. Cari tahu bagaimana data komentar Anda diproses.