Pos
informasi bermanfaat

Mari menjadi sehat: sepuluh aturan nutrisi di musim gugur

Musim gugur adalah waktu yang paling indah sepanjang tahun. Dan tidak ada keanehan alam yang bisa menaungi dia. Menu musim gugur yang disiapkan dengan benar, resep pemanasan dengan panas, dan prinsip nutrisi yang masuk akal akan membantu untuk bertahan dari dingin.    

Kami makan seimbang

Pada musim gugur, diet seimbang memiliki kepentingan strategis. Di depan kita adalah musim dingin, dan sistem kekebalan tubuh membutuhkan energi yang kuat. Ini tidak berarti bahwa Anda perlu makan semuanya. Sebaliknya, asupan makanan berkalori tinggi harus dikurangi. Dalam cuaca dingin, tubuh dengan ketat menyimpan lemak sebagai cadangan. Agar tidak mendapat tambahan pound, Anda perlu makan daging putih dan unggas, ikan dan makanan laut, minyak sayur dan kacang-kacangan. Jangan lupakan karbohidrat kompleks, protein dan serat.  

Kami mengamati rezim

Dada ayam dengan sayuran rebus sangat bagus untuk makan malam

Ada sering, tetapi dalam jumlah sedang - prinsip penting nutrisi di musim gugur. Untuk melakukan ini, ikuti formula sederhana: tiga makanan utama ditambah tiga makanan ringan. Di pagi hari, kenakan seluruh keluarga dengan sereal dan hidangan keju cottage. Usahakan makan malam Anda tetap jenuh dan cukup padat. Jangan makan berlebihan saat makan malam. Dada ayam dengan sayuran rebus adalah akhir yang baik untuk hari ini. Hentikan kebiasaan menggigit. Pilih pisang, alpukat, atau buah-buahan kering untuk camilan.

Masak sup

Sup panas adalah hidangan yang tak tergantikan untuk musim gugur. Apalagi kalau itu sup jamur. Rebus wortel dan bawang bombay cincang dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan 150 g jamur, 2 batang kentang dan didihkan selama 3-5 menit lagi. Isi sayuran dengan 1 liter kaldu dan masak hingga kentang matang. Terakhir, tuangkan 150 g bihun, garam dan bumbu secukupnya. Hidangan sederhana namun sangat lezat ini akan menarik bagi semua anggota rumah tangga.   

Menumpuk sereal

Siapkan hiasan nasi merah Anda

Selama musim sepi, penting untuk membersihkan tubuh dari racun dan racun. Sereal yang kaya serat akan membantu kita di sini: gandum, gandum, gandum, gandum hitam, gandum dan beras merah. Lauk dari mereka enak dan bergizi. Dan di hidangan lainnya, mereka akan selalu menemukan tempat. Jangan lupakan pasta whole grain dan produk roti. Menggunakannya dalam jumlah sedang, Anda akan membangun metabolisme dan tidak menambah satu gram berat berlebih.

Memasak dengan kentang

Casserole kentang akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak

Sayuran utama di bulan September adalah kentang, dan hidangan musim gugur terbaik darinya adalah casserole. Kami melewati penggiling daging 400 g daging sapi dengan bawang dan seikat peterseli, menggoreng daging cincang dalam minyak. Rebus 1 kg kentang dan buat kentang tumbuk dari mereka. Taruh setengahnya di loyang, rekatkan daging cincang di atasnya dan tutup dengan sisa kentang tumbuk. Lumasi casserole dengan krim asam, taburi dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama 45 menit. Anda tidak bisa membayangkan makanan yang lebih cocok untuk seluruh keluarga.

Beralih ke produk susu

Tambahkan beri segar musiman ke buatan Anda

Produk susu adalah elemen kunci dari diet musim gugur. Penting untuk mengonsumsi keju cottage, kefir atau yogurt setiap hari. Ini adalah dorongan besar untuk kekebalan. Yoghurt hidup sangat bermanfaat. Mereka mudah dibuat di rumah dengan membeli starter penghuni pertama dari apotek. Sekantong ragi seperti itu diencerkan dalam 3 sdm. l. susu, dituangkan ke dalam 1 liter susu, dipanaskan sampai 40 ° C, dan disimpan dalam termos selama 6 jam. Yoghurt ini adalah pilihan pertama untuk bayi.

Kami berfantasi dengan sayuran

Hiasi dengan bumbu segar dan biji labu sebelum disajikan

Selama Anda bisa, bersandar pada sayuran segar dan memasak hidangan musim gugur dari mereka, seperti rebusan labu. Goreng bawang, wortel, dan paprika dalam minyak. Saat melunak, tambahkan 300 g kubus labu dan 2 tomat tanpa kulit. Rebus sayuran selama 10 menit dan pastikan mereka tidak sampai mendidih. Pada akhirnya kami menaruh sejumput garam dan merica. Keindahan hidangan ini adalah bisa dimakan begitu saja atau disajikan sebagai lauk. Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan rempah segar dan biji labu.

Kami membuat kosong

Sepotong musim panas dalam toples pasti akan menghangatkan Anda di musim dingin

Pada bulan September, masih ada waktu untuk resep untuk persiapan musim gugur. Tuangkan air mendidih di atas 2 buah pir iris dan didihkan. Dari kaldu yang dihasilkan dan 1 kg gula, kami menyiapkan sirup. Tuangkan pir, 500 g prem, 200 g anggur, 2 apel dengan kubus dan masak selama 5 menit. Secara terpisah, rebus irisan lemon dan jeruk dalam lingkaran. Kombinasikan dengan buah-buahan lain, didihkan sampai transparan dan awet. Sepotong musim panas di bank ini pasti akan menghangatkan Anda di musim dingin.

Memilih permen yang sehat

Buah kering enak dan sehat

Roti teh favorit mungkin dihangatkan, tetapi Anda harus membayar ekstra untuk ini. Sementara itu, manisan perlu dimanjakan dengan baik. Di rak Anda masih dapat menemukan yang terakhir di musim semangka, melon, anggur, dan pir. Saatnya mengingat aprikot kering, prem dan kurma. Pastille buah buatan rumah, selai jeruk dan madu alami juga mempermanis suasana hati seluruh keluarga tanpa membahayakan kesehatan.

Kami mengatur pesta teh

Teh kembang sepatu

Teh aromatik panas menghangatkan dalam dingin yang terbaik. Isi ulang koleksi resep untuk minuman musim gugur dengan tart kembang sepatu. Kami mengeluarkan biji dari 10 buah plum, memasaknya selama 5 menit dalam 500 ml air, menaruh batang kayu manis dan sejumput vanila. Kami menyaring kaldu dan mendidih lagi. Tuangkan campuran 2 sdm. l kembang sepatu dan 1 sdm. l teh hitam, bungkus dengan handuk dan bersikeras 10 menit. Jangan lupa untuk menambahkan potongan prem ke dalam teh, dan untuk anak-anak, beri pemanis dengan madu.

Kami harap rekomendasi Anda bermanfaat. Semoga musim gugur ini cerah, riang, dan kaya akan acara-acara bahagia. Jaga dirimu dan orang-orang terkasihmu! 

Lihat juga:

Kami bertemu musim gugur: lima hidangan dari produk musiman Pesta teh jiwa: tujuh resep teh dengan aditif sehat

Tambah komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Обязательные поля помечены *

Situs ini menggunakan Akismet untuk memerangi spam. Cari tahu bagaimana data komentar Anda diproses.