Pos
informasi bermanfaat

Tiga warna cokelat

Belum lama berselang, sebuah kata baru yang tidak dapat dilanggar muncul dalam bahasa kita - chocolateaholic. Jadi mereka menyebut diri mereka yang merasa sulit untuk meninggalkan produk favorit mereka, bahkan atas nama diet yang paling terbukti! Ya, dan apakah akan menolak? Sifat-sifat bermanfaat cokelat dijelaskan oleh Dr. Boris Akimov.

Cokelat adalah minuman para dewa. Kenapa minum? Karena suku Aztec, yang memperkenalkan Cortes petualang yang sukses pada cokelat, minum minuman panas yang terdiri dari kakao, madu, vanilla, dan lada.

Cokelat adalah produk khusus, memiliki kandungan nutrisi, tonik dan antidepresan. Itulah sebabnya mengapa makanan ini telah lama dimasukkan dalam makanan orang-orang yang pekerjaan dan hidupnya terkait dengan banyak beban dan tekanan - mulai dari kurir Aztec dan pendukung partisan Spanyol hingga pilot modern. Di mobil saya selalu ada sebatang cokelat - bagus bagi mereka untuk memperkuat perjalanan jauh, satu batang akan berenergi selama beberapa jam, dan itu tidak tidur, terutama selama perjalanan malam.

 

Khasiat gizi cokelat adalah karena kandungan tinggi gula dan mentega, bukan kakao.: dalam kakao kering tidak lebih dari 50 kkal per 100 g, dan cokelat yang baik mengandung 546 kkal - sepuluh kali lebih banyak!

Sifat tonik dan antidepresan terutama terkait dengan kandungan theobromine, kafein, phenylethylamine, serotonin dalam cokelat. Secara umum, biji kakao mengandung hampir semua vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh kita. Obat universal. Dan, seperti obat asli, yang pahit adalah "chocolatl" di Aztec "air pahit".

Pembuat permen menawarkan tiga jenis cokelat: hitam (pahit), susu, dan putih. Cokelat hitam mengandung setidaknya 50% cokelat, cokelat susu mengandung 30 hingga 50%, dan cokelat putih tidak. Ini tidak mengherankan, karena kakao berwarna coklat gelap (cokelat) dan, jika produknya tidak cokelat, maka ini bukan cokelat!

Semakin banyak cokelat dalam cokelat, semakin sehat itu. Selain sifat tonik dan antidepresan, cokelat memiliki kemampuan untuk meningkatkan aktivitas otak, sistem kardiovaskular dan menormalkan proses metabolisme. Ya, tentu saja, mereka tidak mendapatkan lemak dari cokelat atau hitam, sebaliknya, makan banyak cokelat hitam tidaklah mudah! Dan raja Montezuma minum setidaknya 30 cangkir cokelat sehari, karena dia memiliki harem besar. Jadi cokelat juga merupakan afrodisiak yang sangat baik.

Saya tidak tahu sifat-sifat kakao yang berbahaya bagi kesehatan manusia, kecuali untuk intoleransi individu, jadi jangan pernah menyangkal kenikmatan makan cokelat hitam. Hati-hati dengan susu - mengandung banyak gula, juga jangan terlalu banyak bersandar pada cokelat, terutama berhati-hatilah terhadap cokelat - mengandung lebih banyak gula (karamel) dan lebih sedikit kakao.

Dan jangan memberi makan cokelat peliharaan Anda - theobromine, yang memiliki efek menguntungkan bagi tubuh manusia, dapat menyebabkan efek toksik pada hewan.

Tambah komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Обязательные поля помечены *

Situs ini menggunakan Akismet untuk memerangi spam. Cari tahu bagaimana data komentar Anda diproses.