Pos
informasi bermanfaat

Antioksidan - elemen pemuda dan kecantikan

Hanya menyebutkan antioksidan memberikan nilai produk khusus. Ahli gizi memastikan bahwa penggunaan rutin mereka membantu memerangi berbagai tanda penuaan, memperpanjang usia muda dan meningkatkan kecantikan. Mengapa antioksidan sangat bermanfaat?

 

Oksigen adalah teman dan musuh

Proses penghancuran yang tak terelakkan yang terjadi di lingkungan bukan tanpa oksigen dan disebut oksidasi dari sudut pandang ilmu pengetahuan. Daun membusuk di taman musim gugur, ayunan berkarat di taman bermain, kayu gelondongan terbakar - semua ini adalah proses oksidasi. Fenomena serupa terjadi di tubuh kita. Karakter utama mereka adalah senyawa organik, paling sering lemak dan karbohidrat. Menembus ke dalam sel-sel tubuh kita, mereka juga teroksidasi, melepaskan energi yang diperlukan untuk kehidupan. Faktanya, ini adalah api yang sama dengan log.

Tetapi terkadang radikal bebas, produk sampingan dari proses metabolisme, mengganggu kelancaran proses ini. Mereka juga terbentuk melalui kesalahan orang itu sendiri: karena kekurangan gizi, kebiasaan buruk, ekologi yang buruk, dll. Jumlah radikal bebas yang berlebihan menyebabkan oksidasi yang tidak terkendali, merusak integritas sel dan menghambat fungsinya. Sel yang hancur menjadi rentan terhadap virus, bakteri, dan neoplasma ganas. Akibatnya, kita sering sakit, menderita penyakit kronis dan kanker.

 

Antioksidan Terhadap Radikal Bebas

Pada saat ini, antioksidan muncul di tempat kejadian, yang misinya adalah menstabilkan radikal bebas dan memperlambat reaksi oksidatif. Elemen-elemen gagah ini bertindak dalam dua kelompok. Enzim, semacam pembersih, gosok senyawa oksigen aktif, mengubahnya menjadi air dan gas sehat. Dan vitamin memainkan peran petugas pemadam kebakaran, yang tugasnya adalah "memadamkan" radikal terlalu agresif, menyerap energi berlebih dan mencegah pembentukan radikal bebas lebih lanjut. Melalui upaya alam, perlindungan antioksidan diberikan kepada kita saat lahir, tetapi selama bertahun-tahun mekanisme ini aus dan membutuhkan tambahan energi.

Kami mendapatkan sejumlah besar antioksidan dari berbagai produk, sehingga kami dapat menyesuaikan levelnya sendiri. Namun, penting untuk diingat bahwa antioksidan bukan obat untuk semua penyakit, tetapi hanya alat pengatur. Dosis kejutan zat ini tidak akan memberi kita awet muda dan kesehatan yang sangat baik. Efektivitasnya tergantung pada kualitas daripada kuantitas. Selain itu, kelebihan antioksidan dapat menyebabkan proses kebalikan dan memprovokasi pertumbuhan radikal bebas.

 

Makanan untuk anak muda

Jadi di mana mencari antioksidan yang tak ternilai? Pertama-tama, ini adalah vitamin A, C, E, K, P, serta bioflavonoid, seng, zat besi, selenium dan mangan. Dalam seri ini, bioflavonoid terutama dibedakan, yang lebih aktif daripada yang lain mengganggu proses penuaan dan penghancuran sel. Tanda pasti kehadiran mereka dalam produk diucapkan pigmentasi gelap. Terong, bit, kol merah, anggur hitam, blueberry mengandung banyak bioflavonoid.

Hampir semua buah dan buah memiliki sifat antioksidan yang sangat baik: pir, apel, jeruk, aprikot, mangga, kismis hitam dan merah, cranberry, stroberi. Tentu saja, pada musim gugur mereka jauh lebih sedikit dalam makanan kita, tetapi kekurangan buah segar selalu dapat diisi dengan buah-buahan kering, serta buah ara, kurma dan kismis. Sayuran juga merupakan antioksidan alami yang kuat. Perwakilan mereka yang cemerlang adalah: brokoli, bayam, wortel, zucchini, labu, asparagus, hijau. Menggunakan prinsip warna, Anda dapat membuat menu yang kaya antioksidan untuk setiap hari. Tambahkan ke diet beberapa produk dari skema warna yang sama, dan radikal bebas tidak akan menakutkan bagi Anda.

Muesli dan granola, serta oatmeal yang lebih akrab, juga memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Kacang kenari, almond, hazelnut, kacang mete, dan pistachio sangat berguna dalam hal ini. Jangan lupakan rempah-rempah: kayu manis, kemangi, ketumbar, kari, kapulaga, jahe, lada hitam. Semuanya merupakan sumber antioksidan yang sangat baik.

 

Minuman Kecantikan

Antioksidan juga dapat dikonsumsi dalam bentuk cair. Pertama-tama, ini adalah jus segar dari varietas anggur gelap, buah delima dan jeruk. Mereka kaya akan flavonoid dan anthocyanin. Jus dari apel varietas musim gugur, serta aronia, juga memperkaya tubuh dengan antioksidan. Namun, sifat-sifat ini hanya berlaku untuk jus segar yang diminum segera setelah persiapan. Hampir semua minuman buah dari supermarket mengandung bahan pengawet, zat penstabil dan zat tambahan buatan lainnya, dan karenanya tidak cocok untuk penyembuhan.

Di antara minuman antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh, anggur merah berbaris. Mereka menormalkan pankreas, melebarkan pembuluh darah dan menurunkan kolesterol. Namun, anggur harus diperlakukan dalam dosis homeopati dan tidak minum lebih dari 150 ml per hari. Kebanyakan teh ideal untuk melawan radikal bebas. Tapi juara sejati di antara mereka adalah teh hijau. Sejumlah besar zat aktif biologis dengan fungsi antioksidan disimpan dalam daun keringnya: tanin, alkaloid, minyak esensial dan vitamin. Untuk mendapatkan efek maksimal, Anda harus minum teh segar segera setelah diseduh.

 

Musim yang tidak stabil dan musim dingin yang akan datang adalah alasan yang sangat baik untuk mengisi ulang dengan antioksidan, energi dan suasana hati yang baik, dan pada saat yang sama, kekuatan kekebalan dan ketabahan harus diperkuat.

 

Tambah komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Обязательные поля помечены *

Situs ini menggunakan Akismet untuk memerangi spam. Cari tahu bagaimana data komentar Anda diproses.