Pos
informasi bermanfaat

Jeruk keprok

Pada masa Soviet, jeruk keprok muncul di toko-toko hanya pada bulan Desember, dan karena itu sangat terkait dengan Tahun Baru - mereka dimasukkan ke dalam hadiah anak-anak, mereka diletakkan di atas meja, dan bahkan digantung di pohon Natal! Sekarang jeruk keprok dijual hampir sepanjang tahun, tetapi mereka masih membuat kita merasa seperti liburan: rasa berair, warna cerah, bau unik - semua yang Anda butuhkan! Tentang sifat-sifat bermanfaat apa yang dimiliki buah-buahan indah ini, kata Yakov Marshak.

Asal usul nama ini terkait dengan pembukaan geografis rute laut dan perkembangan perdagangan antara Portugal dan Cina: Kata mandar, dalam bahasa Portugis, "command," berasal dari "mantra" bahasa Sansekerta, yang berarti "menteri" atau "resmi." "Mandarin" (menurut pendapat kami, "komandan") - ini mungkin bagaimana Portugis berbicara dengan pejabat rekanan mereka dari pihak Tiongkok. Kemudian, seluruh elit Cina dan bahasanya juga mulai disebut jeruk keprok. Nama ini juga ditransfer ke salah satu buah paling mahal dan eksotis yang dibeli orang Portugis di Cina - jeruk Cina, atau jeruk mandarin. Sekarang kita menyebut buah ini hanya mandarin.

Jeruk keprok enak, wangi, dan juga sangat sehat. Dua mandarin menyediakan kebutuhan harian akan vitamin C. Ini adalah sumber makronutrien yang mudah dicerna: kalsium, magnesium, dan kalium, serta vitamin A, B1, B2, K, P. Selain itu, mandarin mengandung zat synephrine, yang mengaktifkan pelepasan lemak oleh jaringan adiposa, Karena itu, jika ada jeruk keprok dan memberi beban pada otot-otot yang berdekatan dengan tempat penumpukan lemak yang menjadi perhatian Anda, pembakaran lemak ini akan lebih efektif.

Mandarin mudah menguap memiliki efek antijamur dan antimikroba. Penggunaan mandarin untuk bronkitis dan penyakit catarrhal lainnya pada saluran pernapasan bagian atas menyebabkan penipisan lendir dan pemurnian bronkus.

Mandarin flavonoid - nobiletin dan tangeretin - dapat mengurangi sintesis protein yang membentuk kolesterol "jahat" di hati: mereka mengurangi produksi lipoprotein densitas rendah, yang merupakan faktor risiko untuk aterosklerosis jantung dan arteri. Selain itu, dengan pengecualian makanan dengan indeks glikemik tinggi, jeruk keprok mengurangi jumlah trigliserida dan kolesterol. Indeks glikemik jeruk keprok sendiri rendah, sedikit lebih rendah dari jeruk (sekitar 40). Dengan demikian, jeruk keprok bermanfaat, tentu saja, tanpa makan berlebihan, bagi penderita diabetes tipe 2.

Mandarin mengandung D-limonen - zat harum inilah yang menentukan aroma mandarin yang menyenangkan. Karena banyak khasiat obatnya (termasuk menenangkan sistem saraf dan merangsang kinerja), minyak mandarin digunakan dalam aromaterapi. Selain itu, D-limonene mengaktifkan enzim hati khusus yang menonaktifkan kelebihan estrogen, mencegah perkembangan tumor prostat dan kelenjar susu, sementara itu sendiri tidak memiliki efek samping.

Dengan demikian, jeruk keprok tidak hanya makanan lezat dan sehat, mereka juga memiliki banyak sifat penyembuhan yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan manusia.   

 

Tambah komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Обязательные поля помечены *

Situs ini menggunakan Akismet untuk memerangi spam. Cari tahu bagaimana data komentar Anda diproses.