Pos
informasi bermanfaat

Omega 6

Kami melanjutkan pembicaraan tentang lemak sehat dan tidak sangat sehat. Tentang mengapa asam lemak tak jenuh ganda Omega 6 bisa berbahaya bagi tubuh, kata ahli gizi kami Oleg Vladimirov.

Omega 6 mengandung sekitar 10 komponen, yang paling penting di antaranya adalah asam linoleat dan asam arakidonat.

Dan meskipun asam lemak esensial, seperti elemen jejak, harus ada dalam makanan manusia, kelebihan Omega 6 benar-benar dapat membahayakan tubuh kita. Faktanya adalah bahwa asam arakidonat berubah menjadi mediator inflamasi prostaglandin dan leukotrien dan dapat memicu perkembangan asma, artritis, aterosklerosis, trombosis, penyakit radang pembuluh darah dan kekebalan, dan juga dapat menyebabkan munculnya tumor.

Sumber Omega 6 sangat luas. Pertama-tama, ini adalah minyak nabati: kelapa sawit, kedelai, rapeseed, bunga matahari, evening primrose, borago, blackcurrant, kedelai, rami, jagung, biji kapas dan safflower. Selain minyak nabati, Omega 6 banyak mengandung unggas, telur, bunga matahari dan biji labu, alpukat, sereal dan roti, kacang mede, kacang pecan, dan kelapa.

Rasio optimal lemak omega 3 dan omega 6 yang optimal adalah 1: 4, tetapi dalam nutrisi modern, bahkan makanan, rasio ini cenderung mendukung Omega 6, kadang-kadang puluhan kali! Ketidakseimbangan inilah yang dapat menyebabkan berbagai penyakit. Untuk menghindari ini, Anda perlu meningkatkan proporsi Omega 3 dalam diet Anda relatif terhadap Omega 6, yaitu, makan lebih banyak makanan yang mengandung Omega 3.

 

Tambah komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Обязательные поля помечены *

Situs ini menggunakan Akismet untuk memerangi spam. Cari tahu bagaimana data komentar Anda diproses.